Найти в Дзене

Якутские ножи. Хайп или чтимые традиции?

Оглавление

Уникальные особенности быхаха

О якутском ноже упоминается в документах многих археологических экспедиций. На основании этих данных установлено, что архитектура и конструктивные особенности быхаха почти не меняется многие века. Небольшие размеры: клинок — 120-180 мм с хвостовиком в 50-70 мм. Рукоять — большей частью из твердого корня березы. Другим типичным материалом для рукояти является так называемый сувель березы (иногда называют — свиль, такой округлый нарост на стволе).

Спуск

Асимметричность профиля клинка, на самом деле, весьма широко распространена по всему Юго-Востоку Азии. Это характерно и для кухонников из Японии, и даякских клинков с острова Калимантан. Обычно спуски подобных ножей формируются в зависимости от ведущей руки заказчика: для левши его делают на левой голомени, для правшей — напротив.

И здесь мы сталкиваемся с первой особенностью якутского быхаха. Спуск формируется на противоположной от рабочей руки грани. Но, не на всех ножах! Длинные клинки для рубящей работы получают спуски в прямом соответствии с право- или леворукостью пользователя.

-2

Причинами подобного расположения спусков являются сразу две. Первая — заключается в особенностях применения быхаха в Якутии. Основным конструкционным материалом в этих краях остается древесина. А одностороннее, и именно с обратной стороны формирование спуска является наиболее удобным для строгания. Впрочем, подобная форма отлично работает и при выполнении других задач, о которых — чуть ниже.

Вторая причина состоит существенном упрощении процедуры заточки. Точить такой клинок нужно главным образом по стороне спуска. С противоположной грани снимаются лишь заусенцы.

Монтаж клинка

Самая распространенная длина клинка — не очень большая, как правило, до 17 см. Причем чаще всего она пляшет между 10-ю и 12-ю см — именно такие клинки полностью устраивают большинство потребителей. Всадной монтаж производится в общем-то прямую рукоятку, но со своеобразным миндалевидным профилем. Круглая вверху и немного заостренная внизу, она обеспечивает очень надежное удержание.

-3

Довольно часто всаживают клинок, так сказать, наискось. То есть, нескошенную голомень немного наклоняют относительно продольной плоскости рукоятки. Ряд экспертов считает это более поздним развитием. Мол, так пытались добавить универсальности ножу, путем придания частичной симметрии изначально асимметричному профилю.

Подписывайтесь, окончание статьи/обзора — в следующих постах!