ЯПОНСКАЯ ЧЕРНАЯ ПОРОДА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Порода была получена путем скрещивания иностранной породы, такой как коричневая швейцарская, девонская или симментальская, с японской породой. Эта порода генетически имеет тонкую мраморность в мышцах. Таким образом, текстура получается нежной и сладкой. Говядина пользуется особенной популярностью, и, примерно 95% крупного рогатого скота Вагю, выращиваемого в Японии, относится к этой породе.
•
•
•
•
•
#wagyu #wagyubeef #вагю #вагюкупить #вагюмосква #японскаямраморнаяговядина
