Продукты:
- сахарный песок 1,5 ст;
- яйцо - 2 шт;
- кефир - 650-500 мл;
- мука - 1,2-1 кг;
- какао - 3 ч.л.;
- сода - 1 ч.л.;
- ванилин.
🥣Веничком взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, ванилин, соду
🥄Перемешиваем. Отливаем от получившейся смеси 1/3 в другую чашку и добавляем туда какао
🥠В обе чашки насыпаем муки и замешиваем мягкое тесто, отлипающее от рук. У нас получилось тёмное и белое тесто
🔪Из каждого куска теста формируем колбаску и нарезаем на кусочки
✔️Раскатываем кусочки в лепёшки и складываем в одну стопку, чередуя цвета
➡️У нас получилась одна большая стопка. Раскатываем её в один пласт высотой 1,5-1 см. Формируем пряники с помощью стакана
🔥Выкладываем на специальную бумагу для выпечки и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 185 градусов по времени около 20 минут
https://namenu.ru/3360/Domashnie_pryaniki_na_kefire/