Обалденный рецепт омлет с сыром. Омлет на завтрак готовлю только так! Я просто уверена в том что блюда из яиц это самый популярный завтрак. К тому же жареные яйца с детства моя любимая еда. Омлет на завтрак дает мне необходимую энергию и силы что бы начать день. К тому же когда скушаю омлет с молоком я долгое время не чувствую себя голодной. Самое любимое блюдо для меня омлет с сырной корочкой, ведь я просто обожаю хрустящую корочку из сыра. Но если Вы любите тягучий сыр, то кладите сыр наверх на яйца. В любом случае такой завтрак заслуживает Вашего внимания. Как приготовить вкусный омлет смотрите в нашем видео рецепте.
Ингредиенты:
- Сыр твердый - 100 г
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 4 ст.л.
- Соль
Метод приготовления:
1. Твердый сыр 100 г натираем на крупной терке. Для этого рецепта я использую всегда сыр только твердых сортов, именно он даст нам необходимую корочку.
2. В небольшую глубокую мисочку разбиваем три куриных яйца. Вливаем 4 столовые ложки молока (я использую молоко 2,5 процента жирности, но Вы можете использовать то которое есть у Вас в холодильнике). Солим по вкусу. Хорошенько все перемешиваем. Если Вы любите добавлять еще какие то специи можете смело это делать.
3. На сухую, холодную сковороду выбрасываем сыр и расправляем по всей поверхности сковороды. Зажигаем плиту на небольшой огонь.
4. Когда сыр начнет плавиться выливаем смесь яиц и молока. Накрываем крышкой и пусть готовиться на небольшом огне несколько минут.
5. Когда омлет хорошо схватился, под деваем края и сворачиваем омлет пополам.
Много интересных рецептов есть на моём сайте ГОТОВИМ ВКУСНО ☺ Заходите буду рада каждому из вас
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: