Я не люблю ограничения, от слова совсем🙅♀️ Поэтому в рационе всегда есть место вкусным блюдам, которые я стараюсь сделать полезными! Одно из любимых и частых лакомств на нашем столе это - оладьи, главное соблюдать меру.
Рецепт простой, но оладьи получаются очень вкусными и пышными за счет одного секрета. Итак, нам понадобится:
- 1 яйцо
- 1 очень спелый банан (он придаст сладость). Если вы любите послаще, можно добавить 1 пакетик стевии*
- 150 мл. кефира (1.5 % жирности)
- 1.2 чайной ложки соды
- Ванилин
- 1 столовая ложка рисовой муки
- 1 столовая ложка овсяной муки (можно пшеничную, но я предпочитаю минимизировать ее употребление)
Банан размять вилкой, добавить яйцо, впнилин и стевию, все перемешать. В теплый кефир добавить соду и хорошо перемешать, он должен увеличиться в 2 раза. Добавить в смесь кефир и муку, все смешать и дать постоять минут 15-30 в теплом месте. Выпекать на топленом масле, на средней температуре.
Оладьи получаются очень пышными и вкусными, прекрасно подходят для завтрака или в качестве перекуса.
Стевия — это многолетнее растение из семейства астровых. Листья стевии очень сладкие, поэтому она известна также как «медовая трава». Из нее производят сиропы, таблетки и порошки, которые используются в качестве природного заменителя сахара
Стевия — это многолетнее растение из семейства астровых. Листья стевии очень сладкие, поэтому она известна также как «медовая трава». Из нее производят сиропы, таблетки и порошки, которые используются в качестве природного заменителя сахара