В последнее время достаточно часто об этом пишут и говорят. Многие специалисты именно в нем видят спасение мира от захлестнувшей его эпидемии ожирения и сахарного диабета. Только по официальной статистике смертность от этих заболеваний составляет более 4 млн человек по всему миру.
А сколько еще людей страдает от заболеваний, связанных с неправильным питанием и лишним весом? Правда заключается в том, что волшебной таблетки нет, и что с возрастом неправильное питание и лишний вес НЕИЗБЕЖНО разрушают тело человека.
Что же делать?
Питание — это то, что находится на границе взаимодействия нашего сознания (разумного мозга) и инстинкта (нашей биологии). Результат этого взаимодействия — решение и действия, которые мы принимаем в точке контакта с едой: съесть или не съесть, сколько, это или то.
От этих ежедневных решений и действий и зависит тот результат, который мы в конечном итоге видим в зеркале и на весах. Нам всегда будет нравится вкусная еда. Это нормально. Это инстинкт, заложенный в нас природой.
Способность мозга принимать ПРАВИЛЬНЫЕ решения при выборе еды, руководствуясь пользой и долгосрочными целями, а не сиюминутным желанием — это и есть осознанное питание. И эта способность приобретается с опытом, ее нужно развивать.
Осознанное питание — это разумный баланс между едой, необходимой нашему организму для здоровой качественной жизни, и едой для удовольствия. В этой точке баланса наше тело, разум и питание связаны в единую систему, которая находится в состоянии гармоничного равновесия.
Как показывают исследования программы, направленные на формирование навыков осознанного питания, дают стойкие результаты в похудении. Это единственный правильный путь к исбавлению от пищевой зависимости и переедания. При чем программу каждый может составить сам для себя самостоятельно. Главное, научиться слушать свой организм и понимать, чего он действительно хочет.
