Я бы хотела рассказать вам о семи исторических кафе в городе Турине, которые остались нетронуты временем и не подверглись каким-либо глобальным изменениям.
Посетив их, вы сможете, буквально, окунуться в эпоху карет и лошадей.
Без этих заведений, столица Пьемонта потеряет своё очарование. Они играют огромную роль в формировании истории этого города, в создании его атмосферы.
Вы готовы к этому путешествию? Тогда начнём наше «погружение» в историю:
1. Caffè Confetteria Al Bicerin
Кафе открыто в 1793 году. Данное заведение является одним из самых важных и интересных исторических доказательств конца XVIII - начала XIX вв. Знаменитый Камилло Бенсо Кавур (ит. Camillo Benso Cavour), великий политик и интеллектуал того времени, благодаря которому в 1861 году произошло объединение Италии, часто бывал в этом кафе.
Внутри вы можете найти оригинальный столик, за которым любил сидеть Кавур. Сейчас рядом с этим почётным местом висит его портрет, в память о великом итальянском политике.
Любимый напиток Кавура называется Бичерин (ит. Bicerin). Это типичный туринский тёплый напиток, основой которого являются кофе, шоколад и молочный крем. И это всё, что о нём известно. Здесь он подаётся по эксклюзивному рецепту, ни разу не подвергшемуся даже малейшему изменению. Секрет данного рецепта до сих пор не раскрыт. Но это определённо самый вкусный Бичерин в городе.
Адрес: piazza della Consolata, 5, 10122, Torino.
Официальный сайт: https://bicerin.it/
2. Caffè Gelateria Fiorio
Это знаменитое туринское кафе-джелатерия (от ит. gelato – мороженое) было открыто в далёком 1780 году. Многие годы данное заведение было местом встреч представителей высшего света, а именно, Савойской династии.
Первоначально, единственный филиал этого кафе был в самом сердце Турина на улице По, под портиками.
Со временем Фьорио стало таким известным, что пришлось создать целую сеть таких кафе, и теперь по всему Турину их насчитывается около 10.
У всех свой уникальный стиль, огромный выбор вкусного развесного мороженого на любой вкус и цвет (особенно советую попробовать мороженое со вкусом туринского шоколада джандуйя – ит. “gianduia”), торты и пирожные на заказ, и всё это – следуя пьемонтским традициям, начиная с 1780 года.
Адрес: via Po, 8, 10123, Torino.
Официальный сайт: http://www.caffefiorio.it/
3. Caffè San Carlo
Одно из мест, где высший свет и интеллигенция Рисорджименто (Итальянского Объединения) встречались для обсуждения важных политических и культурных событий. Кафе находится на площади Сан Карло, откуда и берёт своё название.
Это заведение было основано в 1822 году и известно своими изысканными кофейными смесями. Атмосфера данного места потрясает своей помпезностью и роскошью: необычный орнамент, лепнина, мраморные колонны и статуи. Вечером же кафе превращается в ресторан.
Адрес: piazza San Carlo, 156, 10123, Torino.
Официальная страница Facebook: https://www.facebook.com/CaffeSanCarloTorino
4. Caffè confetteria Baratti & Milano
Ещё одно характерное заведение находится внутри очень красивой Субальпийской Галереи (ит. Galleria Subalpina), между двумя центральными площадями города: piazza Castello и piazza Carlo Alberto.
Это кафе открылось в 1875 году и имело настолько огромный успех, что со временем стало официальным поставщиком продуктов для королевской семьи (к слову, Королевский дворец находится, буквально, в двух шагах от знаменитого кафе).
Славится оно своим горячим шоколадом: самый вкусный напиток вы можете отведать именно здесь.
Адрес: piazza Castello, 29, 10123, Torino.
Официальный сайт: https://www.barattiemilano.it/
5. Caffè Torino
По сравнению с другими именитыми историческими кафе, данное заведение было открыто немного позднее, а именно в начале XX века, в 1903 году.
Здесь также прослеживается загадочная атмосфера прошлого века: с прекрасным видом на мраморные стены и канделябры вы можете попробовать знаменитые туринские шоколадные конфеты джандуйотти (ит. gianduiotti) и другие типичные лакомства.
А при выходе из кафе, под своими ногами, вы можете увидеть выгравированного золотого быка, символа Турина. По легенде, вы должны наступить на него, прокрутиться на 360 градусов и загадать желание. Оно обязательно сбудется!
Адрес: piazza San Carlo, 204, 10121, Torino.
Официальный сайт: https://www.caffetorino-torino.it/
6. Caffè Mulassano
Расположенное рядом с piazza Castello кафе Mulassano было открыто в 1907 году, и сразу же стало популярным местом послеполуденных встреч высшего света, а также артистов и оперных певцов из Театра Реджьо (ит. Teatro Regio), находящегося поблизости. Среди огромных старинных зеркал и необычного убранства, вы можете присесть за маленький мраморный столик и насладиться чашечкой отменного кофе, никуда не спеша.
Но это ещё не всё: знаменитый маленький панини треугольной формы трамедзино (ит. tramezzino) был придуман именно в этом месте. Поэтому если вы проголодались, здесь вас всегда ждут свежие трамедзини.
Адрес: piazza Castello, 15, 10123, Torino.
Официальный сайт: http://www.caffemulassano.com/index.html
7. Caffè Platti
Кафе Платти находится немного дальше от центра, по сравнению с вышеперечисленными заведениями, ближе к вокзалу Порта Нуова (ит. Porta Nuova). Открыто в 1875 году, утончённый стиль, атмосфера XIX века и элегантность данного места влюбили в себя известных личностей эпохи. Постоянными клиентами Платти были:
Луиджи Эйнауди (ит. Luigi Einaudi) – итальянский политик, экономист, журналист и второй президент Итальянской Республики;
Чезаре Павезе (ит. Cesare Pavese) – итальянский писатель, поэт, переводчик и литературный критик;
Наталья Гинзбург (ит. Natalia Ginzburg) – итальянская писательница, драматург, переводчица и политик, активная фигура в области литературы в первой половине ХХ века;
Джанни Аньелли (ит. Gianni Agnelli) – итальянский политик, предприниматель, пожизненный сенатор, владелец множества акций FIAT и основатель знаменитого футбольного клуба Ювентус.
Более того, идея создания футбольной команды Juventus родилась в стенах именно этого кафе.
Адрес: сorso Vittorio Emanuele II, 72, 10121, Torino.
Официальный сайт: http://www.platti.it/
Если вы будете в Турине, обязательно посетите эти исторические места. Они помогут вам прочувствовать всю атмосферу этого волшебного города.
А какое из этих кафе вам приглянулось больше всего?
@Александра Краснова
Поставьте лайк, чтобы статью увидело больше людей 👍
Ваше мнение по теме важно и интересно для нас, поделитесь им, пожалуйста, в комментариях.
