Найти тему
SportChic

Как с помощью холода похудеть, избавиться от постоянных простуд и жить дольше? Рассказывает "Ледяной человек" Вим Хоф

Оглавление
Иллюстрация: SportChic
Иллюстрация: SportChic

Голландец Вим Хоф занесен в Книгу рекордов Гиннеcса за то, что принял самую продолжительную ледяную ванну – 1 час 52 минуты, проплыл минуту подо льдом замерзшего озера, как герой Сталлоне в фильме «Скалолаз», пробежал марафон за Северным полярным кругом и по пустыне в Намибии, не выпив при этом ни глотка воды, взошел на Монблан и Килиманджаро в одних шортах, а также задержал дыхание на 6 минут.

Звучит безумно, но для «Ледяного человека», так 61-летнего Хофа окрестили журналисты, холод и дыхание – ключи к гармонии с самим собой, путь к душевному и физическому благополучию.

Впервые он погрузился под лед 44 года назад и почувствовал себя «безоговорочно там». Это ощущение стало его спасительным ключиком на всю жизнь и особенно пригодилось после того, как его жена покончила с собой в 1995 году: «Я должен был выжить. И холод меня исцелил».

Хоф обнаружил, что с помощью специальных техник дыхания он может выдерживать самые низкие температуры. С тех пор он разработал метод дыхания Вима Хофа, который, по его словам, чрезвычайно прост и эффективен.

Его основы он изложил в книгах, в том числе в переведенном на русский бестселлере «Всё в твоей голове». Один из тезисов: «холодный душ каждый день – и доктора не нужны». Сейчас, в разгар сезона гриппа и простуд, почему бы не выслушать его советы?

Вим Хоф. Фото: Gettyimages.com
Вим Хоф. Фото: Gettyimages.com

О ПОЛЬЗЕ ХОЛОДНОГО ДУША

На Западе криотерапию, или лечение холодом, поначалу воспринимали как причуду, со скепсисом. Но мы-то с вами, кто помнит Советский Союз и учение Порфирия Иванова, прекрасно осведомлены о пользе моржевания, обливания ледяной водой и купания в проруби. Из школьных уроков истории каждый знает, что великий русский полководец Александр Суворов от рождения был хилым и болезненным, но благодаря закаливанию ему стали не страшны ни мороз, ни простуда.

А теперь уже и научными исследованиями доказано, что холодная вода укрепляет иммунную систему, снимает боль, а также помогает быстрому восстановлению после травм и нагрузок. Не зря атлеты мирового класса, например хоккеисты НХЛ во главе с Александром Овечкиным, после тренировок принимают ледяные ванны, чтобы побыстрее прийти в себя.

Подобно Суворову, Вим Хоф утверждает: «Ледяная вода полезна для тела и ума», исцеляет депрессии. Он настаивает на том, что обливаться холодной водой надо регулярно, в идеале – каждый день. «Стресс, который мы не можем регулировать, приносит нам несчастье», – говорит он. Но если мы научимся справляться с таким стрессом, как ледяная вода, то сможем применить этот навык и в других сферах нашей жизни. Как объясняет Хоф: «Мы будем в зоне урагана, но нас он не коснется!»

В Исландии
В Исландии

ХОЛОД ДЛЯ ДОЛГОЛЕТИЯ

Сейчас проводится много исследований о связи холода и долголетия. Когда наш организм думает, что ему что-то угрожает, все органы начинают лучше функционировать. Ученые называют это гормезисом – благоприятным влиянием на организм стрессовых факторов в небольших дозах. Проще говоря, «все, что нас не убивает, заставляет жить дольше».

Пока непонятно до конца, как именно работает гормезис. Видимо, контролируемый стресс – физические нагрузки, периодическое голодание и особенно холод – запускает активные механизмы защиты, и организм в результате укрепляется. Встроенные защитные системы, гены долголетия, активируются. Опыты на мышах подтвердили, что манипуляции с температурой тела способствуют долголетию.

ХОЛОД ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Есть два вида жировой ткани. Белый жир – тот, который откладывает на животе, бедрах и вокруг органов, – очень вреден, это склад бесполезных, окислившихся клеток. А вот бурый жир, расположенный в основном вокруг грудины, полезен для здоровья. Он полон митохондрий, которые используют энергию и ускоряют обмен веществ.

Холод сигнализирует вашему организму, что пора сжигать белый жир, чтобы согреться, вернее, сохранить нормальную температуру тела. Выделяется гормон адипонектин, который расщепляет жир и транспортирует глюкозу в мышцы, что снижает уровень сахара в крови.

Интересно, что повышение уровня адипонектина ускоряет обмен веществ, но не приводит к появлению чувства голода, как после высокоинтенсивных тренировок (когда, выйдя из зала, вы готовы съесть быка, чтобы восполнить энергетические запасы).

Гормон также повышает плотность митохондрий в мышечной ткани, что приводит к большей скорости восстановления после физических нагрузок: вспомните про ледяные ванны Овечкина. Было доказано и то, что белый, вредный жир может от холода превращаться в бурый, полезный.

КАК ДОЛГО НУЖНО ПРИНИМАТЬ ХОЛОДНЫЙ ДУШ?

Во-первых, чтобы закаливание точно принесло пользу, а не вред, нужно для начала посоветоваться с врачом по поводу противопоказаний. Во-вторых, не впадайте в крайности: никто не заставляет вас лежать часами в ледяной ванне. Хоф говорит, что достаточно принять контрастный душ или облиться холодной водой после обычной.

Часто мы подхватываем вирус именно от переохлаждения: вышли на улицу с мокрой головой, замерзли на остановке, промочили ноги. Чтобы исключить такую реакцию, нужно постепенно увеличивать продолжительность и степень холода, привыкнуть к нему.

Хоф утверждает, что со временем будете с нетерпением ждать этой ежедневной процедуры – такой она дает бодрящий эффект.

  • Начинайте со ступней и постепенно обливайте холодной водой ноги, живот, плечи, шею и спину. Старайтесь не обливать голову и половые органы.
  • Дышите ровно. Закройте глаза и постарайтесь слиться с холодом.
  • Начинайте с несколько секунд и постепенно доведите до 30, потом до 60, потом до 90.
  • Принимайте холодный душ только по утрам: от вечернего может возникнуть бессонница.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Джейн Фонда о том, как быть красивой, здоровой и активной на девятом десятке

Как хранить имбирь, чтобы получить максимум пользы? Рассказывает эксперт