Яркий и вкусный завтрак
- Семена чиа содержат 20 % белков, 34 % жиров, 25 % пищевых волокон, а также значительное количество антиоксидантов. Особенно богаты линоленовой и другими Омега-3-ненасыщенными жирными кислотами. Семена чиа содержат также витамины: А, С, Е, В1, В2, РР, а также в большом количестве калий, кальций, магний, фосфор, селен и цинк.
- Нам понадобится 2 столовые ложки семян чиа, 200 мл кокосового молока, 1,5 ст ложки мёда, или сиропа топинамбура или финика. Любые фрукты или ягоды. Я брала манго и клубнику.
- Смешиваем мёд и кокосовое молоко, добавляем семена чиа и ставим в холодильник минимум на 2 часа(я оставляю на ночь).
- На дно стакана выкладываем нарезанную клубнику, потом получившийся пудинг, манго пюрируем и кладём поверх пудинга. Можно посыпать кокосовой крошкой, гранолой или дроблённым орехом.
- Наш чиа пудинг готов. Прекрасный вариант для вкусного и полезного завтрака.
