Если вы загорелись идеей сделать домашнюю заготовку трав на чай, то вам необходимо знать, когда собирать растения и как правильно их хранить. От этого зависит не только вкус напитка, но и то, насколько полезным он будет.
⠀
Первое на чём необходимо остановиться – когда собирать ингредиенты. Самое важное – поймать момент, когда растение обладает наибольшим количеством питательных веществ. Если вы планируете использовать плоды и семена, то, конечно, необходимо дождаться их полного созревания.
⠀
Цветы и лепестки собирают в период, когда они только начинают зацветать, и в самый пиковый и сочный момент. Листья деревьев и кустарников нужно срывать в период, когда они только начинают распускаться. Травянистые растения и травы собирают, когда они молодые и только начинают цвести.
⠀
Безусловно, каждое растение имеет свой период жизни. Чтобы не запутаться что и когда нужно собирать, можно составить небольшой календарь-памятку.
⠀
Собирать травы лучше в ясные, тёплые дни. Желательно делать это утром, когда роса уже высохла. Растения собирают только здоровые, без признаков заболеваний, повреждений или увядания. Срезать травы необходимо острым ножом или ножницами, а складывать лучше в тканевые мешочки, не утрамбовывая!
⠀
Естественно, собирать травы необходимо в удаленных от дороги и железных путей местах.
