462 подписчика

Куриное филе с сыром. Я уверена, такое блюдо вы ещё не пробовали.

15 октября 202015 окт 2020

1 мин

Здравствуйте дорогие друзья! ❣️Наверное, большинство людей в нашей стране, любят, едят и часто готовят курицу, ведь это вкусный, сравнительно недорогой и диетический продукт.

В курице мало жира и много аминокислот, она содержит белок и укрепляет организм.

Несмотря на всю полезность курицы, есть её желательно без кожицы, потому что она считается вредной.

Для тех, кто любит простые и вкусные блюда из курицы, я предлагаю рецепт приготовления куриного филе в панировке из муки с сыром. 👍

Куриное филе в таком виде можно есть с гарнирами, в виде бутерброда и как горячее блюдо.✅

Для приготовления данного блюда понадобятся следующие ингредиенты:

куриная грудка
мука для панировки
соль, перец (по вкусу)
подсолнечное масло
сыр

Куриную грудку необходимо промыть и разморозить, чтобы ее можно было нарезать на куски. Снять с куриной грудки кожицу и нарезать на небольшие плоские кусочки толщиной 0,7-1 см.⏩

Резать грудку лучше вдоль, тогда кусочки получатся более длинные и ровные. Кусочки куриного филе следует хорошо посолить и поперчить, а затем обвалять в муке с двух сторон (либо можно посолить и поперчить непосредственно муку). Отбивать куриное филе не надо.⏩

После панировки в муке куриное филе необходимо обжарить с двух сторон до золотистой корочки на сковороде. Жарить филе лучше под крышкой, так оно быстрее приготовиться и получится более сочным.⏩

Выложить куриное филе на блюдо, оно должно получиться мягким и нежным.

Любители сыра могут добавить к филе любой тёртый сыр.⏩

Сыр нужно натереть на тёрке и выложить на филе прямо в процессе жарки на сковороде. Сыр нужно добавлять в самом конце жарки, он хорошо расплавится и получится вкусная, нежная, сырная шапочка.✅

Куриное филе по данному рецепту можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. ☑️

Она прекрасно сочетается с гарнирами, салатами и просто с хлебом.

С сыром получается особенно вкусное блюдо!