Винокурня Jameson в настоящее время принадлежит компании Irish Distillers Pernod Ricard и производится в г. Мидлтон где были сохранены традиционные технологии производства, которые отличают ирландский виски. Где в 1975 году была построена новая винокурня, чтобы заменить старую в Дублине, которая была построена еще основателем Джоном Джеймсоном в 1780 году. Вхождение в 1988 году в Pernod Ricard существенно облегчило доступ вискиJameson на мировые рынки посредством развитых каналов дистрибуции французского холдинга и стать самым продаваемым ирландским виски в мире. Кстати, в Irish Distillers, входят такие известные бренды, как Green Spot, Paddy и Redbreast. Не сказал бы, что Jameson имеет очень широкий ассортимент, но есть четыре марки, на которые следует обратить внимание. Тем более ирландский виски отличается хорошим соотношением цены и качества.
Jameson Black Barrel (40%)
Виски Jameson Black Barrel это купаж спиртов из зерна и соложенного ячменя. Зерновой виски выдерживают в бочках из-под бурбона первой заливки 5 лет, а из соложенного ячменя в дважды обожженных бочках из-под бурбона и в небольшом количестве, в бочках из-под хереса, в течении 10 лет. Вот такая загогулина, понимаешь… Кстати, виски Jameson Black Barrelпосвящен бондарям, которые занимаются обжигом бочек.
Аромат у виски богатый, фруктовыми нотами тропических фруктов, кокоса, нектарина и дуба. Вкус густой и полный вкус, с интенсивной маслянистой кремовой ноткой, где чувствуется особая фруктовая сладость зерна на фоне ванильных оттенков с нотками обожженного дерева, корицы и специй. Послевкусие невероятно долгое, с пряными, древесными и фруктовыми оттенками.
Jameson Triple Triple(40%)
Виски с странным названием Jameson Triple Triple, которое, к сожалению, будет пока продаваться в зонах беспошлинной торговли. Купаж не соложенного и зернового виски. Тройной-тройной…Название связано с тем фактом, что виски подвергается тройной дистилляции и для выдержки используются бочки трех разных типов - бочки из-под бурбона, бывшие хересные и бывшие бочки из-под крепленного вина Малага. Выдержка (NAS) без указания сроков выдержки.
Аромат очень интересный, с богатыми фруктовыми нотами клубники, груши, красного яблока, абрикоса и оттенками корицы, аниса и ванили. Вкус тонкий, как и следовало ожидать от 40%, но в то же время сохраняющий мягкость и шелковистость. В нем тоже фруктовые ноты клубники, красного яблока, клюквы (!), на фоне тонов обожженного дуба, перца и корицы. Послевкусие средней длины, приятное с нотами фруктов и пряностей. Интересная штучка, кому хочется нечто иное чем стандартный Jameson. Хороший литр на дороге не валяется…
Jameson Crested (40%)
Тенденция выпуска виски без указания возраста продолжается. Этот виски был впервые выпущен в апреле 2016 года, и представляет собой купаж трижды дистиллированного виски из соложенного и не соложеного ячменя. Большая часть купажа выдержана в бочках из-под хереса, а остальная часть - в бочках из-под бурбона.
Аромат сочный и сладкий, в котором главенствуют ноты жареных орехов, гвоздики, имбиря, красного вина, апельсинового мармелада и меда. Во вкусе отчетливо прослеживаются солодовые ноты, сбалансированные нотами цедры цитрусовых, пряных орехов, хереса, меда и легкие нотки молочного шоколада и мяты. В долгом послевкусии теплая хересные и медовые нотки. В целом это отличный виски с хорошим соотношением цены и качества, вкусный и в меру сложный.
Jameson Caskmates Stout Edition (40%)
Виски является результатом сотрудничества винокурни и соседней пивоварни Franciscan Well. Сначала несколько использованных бочонков Jameson были использованы для выдержки стаута, а когда бочки были возвращены, они были снова наполнены виски Jameson, примерно на 6 месяцев. Видимо на винокурне решили, что если мы выдерживаем свой виски в бочках из-под бурбона и в бочках из крепленого вина из Испании, то почему бы не использовать пивные бочки из Корка? Так что, это виски соединил традиции ирландского виски с ирландским стаутом. Хуже точно не стало. Он стал более мягкий, чем Jameson Original,и приобрел некоторые богатые ароматы (какао и кофе) от выдержки в пивных бочках.
Аромат с нотами кофе, солода, какао, засахаренных цитрусовых, ириски в сопровождении легких нот меда, сухофруктов, овсяных хлопьев и коричневого сахара. Во вкусе ноты ореха, корицы, цитрусовых, солода, какао, специй на фоне легких нот фруктов и кофе. Послевкусие интересное, с нотами солода, какао, цитрусовых и кофе.
