Отдыхая на Пхукете, хотелось попробовать, что то новое, чего нет в Паттайе или не на каждом шагу. Почему то данный морепродукт реализуется именно на Пхукете.
Проходя очередным вечером по рынку, я решил купить некие морепродукты в виде трубочек. На вид не очень съедобно, но интересно. После церемонии приготовления мы с женой отправились в номер вкусить эдакое блюдо.
Ощутив первый запах который повеял от тарелки, напомнило запах мочи коровы, решив откусив кусочек мол мало ли показалось, оказалось нет, на вкус она и есть с резким запахом в нос.
Что то жесткое, с запахом мочи во рту, с хрустящим вкусом на зубах. Жена отказалась это есть после первого куска, мне же было жалко потраченных денег и давился, но ел.
Сие морское чудо называется морской черенок, по приезду домой, я решил разобраться, что это за гадость...
Информации очень мало, даже в википедии ее практически нет, но это считается деликатесом в Китае. Цена кстати на 1 порцию равна порции вкуснейших креветок. Продаются и готовятся они с панцирем, причем он совсем никак у креветок, а как у ракушек, то есть острый и проглотить кусок другой не составит труда, а последствия от этого могут быть разные.
С другой стороны "и коровья лепешка может быть вкусной, если знать как приготовить", может нам попался не опытный повар или безразличный продавец к своему покупателю.
В следующий раз обходить буду их как черта прилавке...