Ароматный гречневый куриный суп
Ингредиенты:
1 куриное филе
4 картофелины
100 мл. гречки
2 болгарских перца
1 морковь
1,7 л. воды
по вкусу соль
лавровый лист
1 луковица
10 см. стебля сельдерея
Как приготовить:
Куриное филе залить водой, добавить луковицу, сельдерей и лавровый лист.
Довести до кипения, снять пену и варить 30-40 минут.
Достать куриное филе и нарезать кубиками.
Картофель нарезать кубиками, сладкий перец — соломкой, морковь натереть на крупной терке.
Овощи и куриное филе добавляем в бульон. Варим до почти готового состояния.
Промываем гречку и добавляем в суп.
Добавляем соль и мелко нарезанный укроп. Доводим до готовности.
Если понравился рецепт, подпишитесь на мой канал.