Мясо – 300 гр. (можно готовый любой фарш)
Лук – 70 гр.
Рис – 100 гр.
Соль – 0,5 ст.л.
Картофель – 600 гр.
Сметана 10% - 300 гр. (необязательно)
Томатная паста – 2 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Вода кипяток – 500 гр.
Перекрутите в мясорубке мясо, лук и добавьте промытый рис. Затем соль, приправы и перец. Перемешайте рукой, затем сформируйте шарики.
Мясо – 300 гр. (можно готовый любой фарш)
Лук – 70 гр.
Рис – 100 гр.
Соль – 0,5 ст.л.
Картофель – 600 гр.
Сметана 10% - 300 гр. (необязательно)
Томатная паста – 2 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Вода кипяток – 500 гр.
Перекрутите в мясорубке мясо, лук и добавьте промытый рис. Затем соль, приправы и перец. Перемешайте рукой, затем сформируйте шарики.
Возьмите сковороду, налейте масло и нагрейте его. Добавьте картофель, обжарьте 5-7 минут. Затем соль, и томатную пасту. Перемешайте и держите на сильном огне пару минут.
Возьмите сковороду, налейте масло и нагрейте его. Добавьте картофель, обжарьте 5-7 минут. Затем соль, и томатную пасту. Перемешайте и держите на сильном огне пару минут.
Далее влейте кипяток и кладите мясные шарики. Сверху вылейте сметану (необязательно добавлять сметану). Накройте крышкой, поставьте на средний огонь и варите 25 минут.
Далее влейте кипяток и кладите мясные шарики. Сверху вылейте сметану (необязательно добавлять сметану). Накройте крышкой, поставьте на средний огонь и варите 25 минут.
