Закусочные помидоры в пакете...

Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек!!!!

Вам потребуется:

• 1 кг. помидор
• 1 ст. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• Укроп
• 1-2 головки чеснока

Совет! В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.

Как готовить:

• 1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет.
• 2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.
• 3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае политься вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
• 4. Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.
• 5. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.

Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.