Чаепитие занимает отдельное место в приятном времяпрепровождении людей.
Сегодня я вам расскажу рецепт очень вкусных сдобных и воздушных булочек к чаю.
Для приготовления нам понадобятся:
1) 400гр муки
2) 1 чайная ложка сухих дрожжей
3) вода 200мл
4) соль и сахар
5) 150гр 9% творога
6) изюм (горсть)
7) рафинированное масло
Пошаговый рецепт следующий:
Сначала нам нужно просеить муку, добавить туда сухих дрожжей соль и сахар. Тщательно перемешиваем это все в удобной посуде. Следом добавляем воду или можно добавить молоко. Снова все перемешиваем и добавляем растительное масло. И замешиваем наше тесто руками.
После того как замешали тесто его необходимо накрыть тканью, сойдет обычное кухонное полотенце и поместить в теплое место. И подождать 60-80 минут пока тесто увеличится в два и более раза.
Пока наше тесто настаивается займемся нашей начинкой. Перекладываем в удобную посуду творог, изюм, сахар, и обильно перемешиваем все.
Прошло время и наше тесто "подоспело" и мы его выкладываем на стол и начинаем раскатывать скалкой. Раскатываем на равномерные прямоугольники, помещаем туда нашу получившуюся начинку. Скрепляем края наших "прямоугольников"и помещаем наши булочки в разогретую духовку.
Духовку следует разогреть до 180-200 градусов. Выпекать следует примерно 30-35 минут. Но не забывайте периодически проверять их, чтобы они не сгорели. Иначе десерта к чаю вы лишитесь.
По прошествии времени вынимаем наши получившиеся сдобные и аппетитные булочки из духовки, даем им чуть остыть и подаем на стол. Приятного аппетита и прекрасного чаепития!!!