Всего несколько минут – и вкусное и сочное блюдо готово! Подавать такие котлеты можно с любым гарниром.
Продукты:
фарша мясного 0,3 кг
кабачков 2 шт.
Продукты:
фарша мясного 0,3 кг
кабачков 2 шт.
специй по вкусу
яиц 1 шт.
масла подсолнечного 60 мл
муки 80 гр
Время приготовления: 20 минут
Как приготовить:
Вымойте кабачки и крупно их натрите. Если выделилось много сока, слейте его.
В одной миске смешайте кабачковую массу с мясным фаршем.
Вбейте сюда одно яйцо и приправьте, все хорошенько перемешайте.
Влажными руками сформируйте из полученной смеси небольшие котлетки, которые затем обваляйте в муке.
Разогрейте в сковородке масло и на нем с обеих сторон обжарьте котлеты.
Совет: если кабачков получилось слишком много, просто добавьте к ним немного муки и еще одно яйцо со специями. Тем самым вы сможете приготовить кабачковые драники.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, ставьте лайки, коментируйте!