С помощью ветчинницы можно готовить все, что требует использование гнета! Например, творожную - сливочную пасху.
Появилась эта железяка у меня как все другие мои кухонные чудилки, которые я люблю - это желанный "ребенок" на моей кухне.
Ветчинница - это металлический контейнер цилиндрической формы, внутрь которого помещаются продукты и сильно прессуются с помощью встроенной пружины. С ей помощью можно делать оригинальные домашние колбасы и рулеты.
Какое-то время я ей баловалась, потом оставила железяку в покое...
И вот однажды накануне Пасхи, меня осенило: "Эврика!
С помощью ветчинницы можно готовить не только колбасу и ветчину, а всё, что требует использование гнета!" И именно поэтому я в ветчиннице легко сделала творожную пасху.
Ксати, на фото готовятся и заливные яйца сладкие и как мясное заливное я делаю в формах
А вот и пасха подоспела!
Вот так! Берите на заметку!
А ещё рекомендую посмотреть, какие классные у меня Ковырялка, Мешалка и Вжик для кружки!