Детки все смели, ничего на тарелке не оставили.
Приветствую Вас, дорогие читатели на канале "Готовим с Анной Акишкиной".
Сегодня будем печь булочки творожные. Приготовили мы их с сестрой на скорую руку за 30 минут. Получились очень нежные, в меру сладкие и воздушные. Детки все смели, ничего на тарелке не оставили)).
Рецепт:
Творог - 500 гр
яйца - 2 шт для теста и 1 яйцо для смазки перед выпечкой
мука - 2 стакана
сахар - 2,5 ст ложки
сливочной масло - 1 столовая ложка
ванильный сахар - 2 пакетика
Разрыхлитель - 1 пакетик
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Высыпаем в миску 2 пакетика ванильного сахара, добавляем творог, яйца и сахар. Перемешиваем все ингредиенты. Можно воспользоваться венчиком или обычной вилкой.
Начинаем постепенно добавлять муки и вымешиваем тесто до однородной массы, пока не перестанет прилипать к рукам. Для удобства, можно тесто положить на стол и вымешивать уже там.
Внимание!!! Разрыхлитель добавим в конце, перед выпеканием!!!
Затем делаем шарик из теста и кладем под пленку в холодильник на 5-7 минут.
Достаем тесто и вмешиваем 1 столовую ложку мягкого сливочного масла, все тщательно перемешиваем и припудриваем разрыхлителем, быстро перемешиваем и начинаем раскатывать печеньки. Можно выбрать любую форму, которая нравится вам.
Расстилаем на противень бумагу для выпечки, выкладываем на нее наши булочки, взбиваем яйцо и обмазываем их со всех сторон.
Сверху можно посыпать сахаром, маком или как в нашем случае кунжутом.
Ставим в разогретую духовку 200 градусов на 15-20 минут и выпекаем.
Наши творожные булочки на скорую руку готовы.
Приятного аппетита!
Благодарю за внимание, подписывайтесь на канал, ставьте нравится и напишите комментарий. Очень важны ваши отзывы.
