Индукционная плита - несомненно самая удачная моя покупка для кухни. Я нисколько не пожалела. У нее есть большое количество плюсов перед обычной электрической плитой нагреваемой ТЭНом и даже перед газовой (хотя я много лет пользовалась газом и считала, что лучше ничего нет). Прежде всего это абсолютная безопасность, исключающая случайное включение (что очень актуально, если в доме дети и животные), скорость нагрева, мощность, ну и многие другие дополнительные функции, которые зависят от марки и модели.
Но я думаю, что все пользователи этого чуда техники сталкивались с проблемой подбора посуды. И да, чаще всего если была какая-то старая посуда, её придется сменить на специальную, отмеченную значком "подходит для индукционной плиты". Такая посуда стоит дороже обычной. Но если со сковородками и кастрюлями я вопрос решила. То вот такой важный аксессуар, как турку для кофе я не могла подобрать долго.
Наша старая медная турка с рисунками и узорами в восточном стиле конечно не работала. Почитав в интернете, я купила турку большого размера на 800 мл фирмы Gipfel, подходящую для индукционной плиты за 1000 руб. Но она просто не работала ни на одной из 4 конфорок. Что очень странно и обидно. Отнесла ее тестировать к маме тоже на индукционку. Ей повезло больше. У нее сработала на 1 из 4. А я так и осталась без турки. Даже думала попробовать гейзерную кофеварку, но побоялась покупать, прочитав много негативных отзывов.
И недавно случайно, в очередной заход в Familia в отделе для кухни увидела симпатичную маленькую эмалированную турку (около 300 мл). И стоила она всего 200 руб. Я подумала была не была - возьму. Ведь кастрюли у меня тоже эмалированные правда специальные для индукции. К тому же на кассе сказали, что можно и вернуть, если не будет работать. Как часто бывает в Фамилии никакой бирочки кроме их ценника не нашла.
А когда дома сняла снизу наклейку с ценой обнаружила единственную маркировку METROT. Оказалось это сербская фирма, выпускающая красивую олдскульную посуду с милыми узорчиками.
Представьте, как я была рада, когда обнаружила, что она работает на 3 из 4 конфорок на моей плите! Делюсь рецептом любимого напитка:
- 1 ложка с горкой молотого кофе для турки
- 1 ложка сахара
- 1 стакан холодной воды
В течение нескольких минут кофе готов.
Добавляю сироп и молоко. Великолепно.
А как варите кофе Вы?
Подписывайтесь на мой блог Розовый кекс, оставляйте лайки и комментарии
#кофе #familia #индукционная плита #кухня #турка