Красное вино может спасти от COVID-19? Ну или хотя бы немного помочь? Давайте разберёмся во всём по порядку.
Этот громкий вывод сделан на основе исследования группы канадских учёных, изучавших работу фермента ACE2, который отвечает за патогенез и развитие острого респираторного синдрома SARS-CoV-2. Сам фермент ACE2 может производиться организмом с разной эффективностью (это называется уровнем экспрессии), и учёные показали, что повышенный уровень его производства снижает тяжесть протекания заболевания. Более того на этот самый уровень экспрессии можно влиять, корректируя питание. А именно: повышение количества жиров приводит к отрицательному эффекту и снижению производства фермента, а вот повышение потребления антиоксиданта ресвератрола - к положительному, повышая производство фермента и облегчая симптомы SARS-CoV-2.
Ресвератрол - только звучит сложно, на самом деле это хорошо известный антиоксидант, который встречается в шелковице, арахисе, ревене, а самое главное - винограде, и, закономерно, в хорошей концентрации находится в вине! Помимо описанного действия, изучали его противовоспалительное, противоатеросклеротическое, противоопухолевое действия, влияние на продолжительность жизни.
Так что теперь красное вино можно употреблять не только ради давно известной пользы для сердечно-сосудистой системы, но и для борьбы с актуальным вирусным-врагом, главное не налегать на жирные закуски!
_______________________________________________________________________________________
А за своим набором из антиоксидантов в бутылках и увлекательной книги обращайтесь к нам в Директ здесь или в Инстаграмм!