Фунчоза с курицей и овощами 😋

Сразу прикрепляю видео с озвучкой и процессом приготовления. Ниже пошаговые фото с подробным описанием 👇👇👇 приятного просмотра, спасибо за активность и подписку на канал 😋

Ммм😋действительно вкусно выходит. Хотя если честно я скептически относилась к этому блюду, пробовали впервые и нам отлично зашло, рекомендуем и вам приготовить. Это отличный вариант ужина или обеда который не отнимет у вас много сил и времени.

Как я поняла самая главная фишка этого блюда это удачный соус или заправка! И тут уже выступает дело вкуса. Ну и конечно же не мало важно, а вернее ещё одно из главных нюансов, это овощи!

Что касается заправки, та которую нам советовали мы не нашли, взяли другую и не прогадали(ниже смотрите фото упаковки) Ну и овощи нужно именно обжарить, а не тушить, чтобы они сохранили свою форму и были в состоянии аль денте. А какие овощи и соус добавить это уже дело вкуса, в моем варианте нам очень понравилось и вам рекомендуем приготовить. Ещё очень интересно, что фунчоза как пишут в Википедии это рисовая тонкая, прозрачная лапша, а на упаковке в составе у меня написано горох, зелёные бобы и вода. Я не знаю как это понимать, но было вкусно 😋 при чем при следующем походе в магазин я обратила внимание на многие фунчозы других производителей и состав именно горох, бобы, вода😋 если понимаете в чем суть, напишите в комментариях.

И так! Приступаем к приготовлению! Залог успеха вкусно приготовленного блюда в первую очередь это позитивный настрой и желание радовать вкусной едой себя и близких. Поехали! Количество ингредиентов под фото 👇 Выходит на 2 большие порции.

Баклажан 1 шт. Небольшой 🍆 Перец болгарский 1 шт. 🌶️ Куриные бедра 4 шт. 🍗 Заправка-соус Sen Soy для хе из курицы 1 пакетик. (Или можно соевый на ваш вкус, терияки). Если добавляете заправку которую я указала, то соль по минимуму рекомендую добавлять, т.к она достаточно соленая) ❗❗❗ Масло подсолнечное пару столовых ложек для жарки овощей и мяса. Соль по-вкусу. 🧂 Паприка 0,5 ч.л Фунчоза 2 пучка

ШАГ 1.

Для начала промываем овощи. Затем, нарезаем болгарский перец соломкой, баклажан брусочками или соломкой, можно вообще все кубиками нарезать, тут дело личных предпочтений.

ШАГ 2.

Обжарить овощи на хорошо разогретой сковороде, на сильном огне с подсолнечным маслом. Обжарить минут 5 помешивая.

Обжаренные овощи выложить на отдельную тарелку. На сковороде не оставлять, чтобы они не тушились.

ШАГ 3.

Мясо у бедер промыть (можно взять любое мясо и любую часть курицы, но у бедрышек будет сочнее). Отделить мясо от кости и кожи, нарезать мясо на кубики или брусочки.

Снимаем кожу, отделяем от кости.

Обжарить мясо на сковороде с хорошо разогретым подсолнечным маслом 5-7 минут на сильном огне постоянно помешивая.

ШАГ 4.

Добавляем соль по вкусу(если будете добавлять подобные заправки, что и у меня имейте ввиду, что они достаточно соленые и с солью нужно быть осторожным).

Добавляем сладкую паприку 0,5 чайной ложки

Я добавила вот такую заправку, она вписалась в это блюдо идеально. Также можно использовать соевый соус, терияки или любой другой на ваш вкус.

Добавляем заправку в мясо.

Выложить овощи к мясу.

Всё хорошо перемешать и снять с огня.

ШАГ 5.

Запариваем фунчозу. В глубокую миску выкладываем пучки фунчозы и заливаем кипятком.

Достаточно трёх минут и фунчоза запарена.

Откидываем фунчозу на сито или дуршлаг, сливаем воду. Затем фунчозу промываем остывшей кипячёной водой.

ШАГ 6.

Выкладываем фунчозу к овощам и курице, перемешиваем.

Настаиваем под крышкой 10-15 минут, без огня!!!!

Приятного аппетита 😋

Спасибо, что прочитали статью. Буду рада, если вам было полезно. Благодарю за обратную связь и подписку на канал.