Рецепт приготовления маринованных рядовок с луком

Многие хозяйки любят эти грибы мариновать с луком. Получается ароматная закуска.

Ингредиенты для нее нужны самые простые:

• 0,5 кг лука;
• 70 мл уксуса;
• 50 г соли;
• 30 г сахара;
• перец, лавровый лист по вкусу.

При желании можно добавить еще пучок зеленого лука, такая закуска будет выглядеть красиво. Но можно мариновать только с репчатым.

Порядок действий:

1. Добавить в воду соль, сахар, специи, довести до кипения.
2. Выложить рядовки, проварить 15 минут.
3. Влить уксус, кипятить еще 5 минут.
4. Порезать лук кольцами, уложить его на дно банок.
5. Разложить грибы, залить горячим маринадом.

6. Стерилизовать 15-20 минут, закатать.