Вкусное и необычное блюдо можно приготовить, если добавить к грибам томатный соус или свежие помидоры. Маринованные таким способом рядовки можно употреблять в качестве закуски или использовать во время приготовления первых и вторых блюд.
Ингредиенты:
3 кг грибов;
1-1,5 л воды;
Вкусное и необычное блюдо можно приготовить, если добавить к грибам томатный соус или свежие помидоры. Маринованные таким способом рядовки можно употреблять в качестве закуски или использовать во время приготовления первых и вторых блюд.
Ингредиенты:
- 3 кг грибов;
- 1-1,5 л воды;
- 90 мл столового уксуса;
- 250 мл томатной пасты или измельченных помидоров;
- 3 ст. л. соли;
- 3 ст. л. сахара;
- 10 горошинок перца;
- 10 г куркумы;
- 5 бутончиков гвоздики;
- лавровый лист.
Благодаря уксусу готовить это блюдо можно без дополнительной стерилизации.
Порядок приготовления:
- Все ингредиенты кроме кислоты довести до кипения.
- Добавить грибы, варить 10-15 минут.
- Влить уксус, прокипятить 10 минут.
- Разложить грибы в банки, залить маринадом и закатать.
