Классический рецепт маринования рядовок тополиных и других видов содержит уксус. Можно использовать столовый или винный, который придаст необычный аромат готовому блюду. Это универсальный способ приготовления, он используется чаще всего.
Ингредиенты:
1,5 ст. л. соли;
2-3ст. л. сахара;
Классический рецепт маринования рядовок тополиных и других видов содержит уксус. Можно использовать столовый или винный, который придаст необычный аромат готовому блюду. Это универсальный способ приготовления, он используется чаще всего.
- Ингредиенты:
1,5 ст. л. соли; - 2-3ст. л. сахара;
- 60 мл уксуса;
- 3 бутона гвоздики;
- 4 горошинки душистого перца;
- несколько листов лавра.
Мариновать рядовки этим способом несложно.
Порядок действий:
- Проварить с солью и сахаром 10 минут.
- Добавить все остальные специи, кроме уксуса, прокипятить 10 минут.
- Влить кислоту, продолжать варить 5-10 минут.
- Разложить по банкам, закатать.
