Германия давно взяла курс на формирование осознанного общества (чего не помешало бы и нам в России!). Сортировка мусора, эффективное использование энергии, стремление к zero waste – все это для немцев уже давно не тренд, а рутина. В стране, где многие стремятся к здоровому образу жизни, процветают фермерские хозяйства. Органические продукты без консервантов, красителей и химии пользуются среди немцев спросом и приносят фермерам хороший доход.
При этом пышный урожай немцев – в какой-то мере заслуга сезонных работников из России и стран СНГ. Среди них есть и ребята из аграрных университетов, которые приезжают в Германию «перенимать зарубежный опыт».
Студентка Тимирязевской академии Татьяна побывала на практике в сельской местности одной из самых «экопродвинутых» стран Европы и рассказала нам о своем опыте.
Почему Германия?
В школе я пару лет учила немецкий язык (до того, как его отменили, оставив обязательным только английский). В университете у меня появилась возможность вновь взяться за второй иностранный. Мне очень повезло с преподавательницей – она была влюблена в Германию и старалась привить нам это нежное чувство к стране. Она вдохновленно рассказывала нам о возможности зарубежной практики, которую предоставляет университет. Я легкий на подъем человек - меня сразу заинтересовала идея поехать в Германию. Провести полгода в чужой стране не казалось мне чем-то страшным. Я убедила себя в том, что прекрасно проведу время на стажировке. А, как известно: о чем думаешь, то и сбывается.
Каковы условия студенческой стажировки?
Не спешите отдавать деньги организациям, которые предлагают услуги по поиску работы или стажировки за рубежом. Россиянам доступно огромное количество программ с полным покрытием расходов. Одна из таких – практика от LOGO e.V., благодаря которой я оказалась в Германии.
Это некоммерческая организация, которая проводит стажировки в сфере экологического земледелия для студентов из России, Украины и Казахстана. Обычно они длятся шесть месяцев, но в некоторых случаях могут быть продлены до года. Стажер самостоятельно оплачивает только свой билет на самолёт туда и обратно. За восьмичасовой рабочий день практиканту выплачивается небольшое ежемесячное вознаграждение (250-300 евро). При этом LOGO e.V. берет на себя расходы на медстраховку, а также поиск жилья. Обычно студентов распределяют по семьям фермеров, с которыми им предстоит работать, а те предоставляют им комнату в своем доме и питание.
Студентов отбирают по следующим критериям:
• знание немецкого или английского языка
• знание о Германии
• сельскохозяйственное образование
• хорошая успеваемость в вузе
Для подачи заявки необходимо предоставить CV и мотивационное письмо на немецком, продемонстрировать свои оценки и заполнить форму со сведениями о здоровье. Я собрала все документы и начала готовиться к конкурсу.
Какой уровень языка нужен для работы?
Перед поездкой нужно было пройти тест и личное собеседование. Его проводил представитель LOGO e.V. с русскоязычным ассистентом. Безусловно, интервью стало самой трудной частью отбора. Здесь нужно попытаться преодолеть свой языковой барьер, показать себя максимально открытым человеком, готовым учиться и совершенствоваться. Немец, который проводил беседу, попросил всех отобранных участников «подтянуть» язык в оставшиеся месяцы. Мы, конечно, пообещали ему, что так и сделаем, но в итоге поехали с тем, что было.
Сколько желающих участвовали в отборе на стажировку?
Конкурс в моем универе был небольшой. В отборе захотели поучаствовать около 30 человек от всего университета, а в Германию в итоге отправилось всего пятеро студентов. Причем большинство отсеялось практически сразу. Думаю, что тут была проблема в изначальном настрое. Многие соблазнились идеей съездить за рубеж, но не все оказались готовы к жизни в сельской местности, разлуке с семьей, досрочной сдаче экзаменов в универе.
О чем стоит упомянуть в мотивационном письме и интервью?
Когда я подавала заявку на эту практику, я хорошо понимала, что мне могла достаться работа как с растениями, так и с животными на ферме. Я отдала предпочтение первому виду задач. Поэтому в мотивационном письме я четко указала, что не хочу пересекаться с животными. Вместо этого я написала, что мне было бы очень интересно поработать со злаковыми или плодоовощными культурами. Об этом я также сообщила во время собеседования.
Многие боятся, что такие четкие отказы от части обязанностей не понравятся работодателям. Но мои пожелания учли – все сложилось так, как я хотела. Однако не всем так повезло как мне. Например, одну девушку из моего универа отправили на работу в коровник. Там она получила «боевое ранение» - перелом руки.
Как проходил мой рабочий день?
Если вы отправляетесь на эковолонтерство или на любой другой проект, связанный с работой в сельском хозяйстве, будьте готовы к физическим нагрузкам.
В моем случае задачи делились на два профиля. Три дня в неделю я проводила в поле, а два – в пекарне. Из дома я и другие практиканты выходили в 7:30 утра, садились на велосипед и ехали на поля. После общего завтрака мы брались за работу до обеденного перерыва. Весной сажали морковь, свеклу, выращивали помидоры, огурцы, айсберг, кукурузу. Летом начали собирать урожай. В целом рабочий день длился до 5 вечера. После этого у нас было свободное время на отдых и ужин.
Важен ли климат?
Германия разделена на несколько земель, и в каждой из них есть свои погодные особенности. Моя практика проходила в Баден-Вюртемберге (столица – Штутгарта). Это юг Германии, где стабильно теплый климат. Некоторых же практикантов отправили на работу ближе к Альпам. Там погода меняется каждый час. Дожди и грозы сменяет сильный ветер, затем выглядывает солнце и наступает нестерпимая жара. Работать в этой местности при таких условиях очень тяжело.
На что лучше тратить стипендию?
В свободное время я каталась по окрестностям на велосипеде, который мне выдали на работе. В Германии я посмотрела Штутгарт, Берлин и еще несколько городов. Многие из ребят откладывали стипендию, но я решила потратить накопления на путешествия в соседние страны. Для этого нужно было лишь пересечь границу на поезде или автобусе.
В первый раз я отправилась в Швейцарию, потом съездила в Италию, Нидерланды, Чехию, Словакию. Таким образом, за несколько месяцев практики я побывала в 10 европейских странах. В России мне вряд ли удалось бы объездить столько новых мест за короткий срок – ведь цены на авиабилеты и билеты на автобус несравнимы.
Как прокачать свой уровень немецкого во время практики?
Скажу честно: мой уровень немецкого ненамного улучшился во время практики. Думаю, что я отправилась в Германию с А2, а вернулась с B1. Конечно, можно было бы добиться и большего успеха. Дело в том, что на работе меня окружали в основном русскоязычные практиканты. Некоторые наемные работники на ферме тоже знали русский, и на немецком приходилось говорить только с принимающей семьей и в поездках. Но даже это оказалось неплохой тренировкой. В какой-то момент я ловила себя на мысли о том, что думаю на немецком. Вообще, если бы я сама захотела как следует прокачать иностранный язык, то могла бы найти много отличных возможностей. Окружавшие меня немцы были готовы общаться со мной и помогать.
Какие шансы у стажеров остаться за рубежом?
Многие девушки, которые приезжают на практику из России и стран СНГ, знакомятся с немцами, а позже выходят за них замуж. Моя принимающая семья рассказала мне, что три мои предшественницы нашли свою вторую половинку во время стажировки. Практикантки вернулись в Россию за вещами и необходимыми документами, а затем переехали в Германию на ПМЖ.
Некоторые учат немецкий язык и строят карьеру за рубежом. В Германии есть интересная трехгодовая программа профессиональной переподготовки Аусбильдунг (die Ausbildung). Студентам предлагают учиться и одновременно работать на предприятии (например: на заводе Ritter Sport). С первых месяцев вы получаете трудовой стаж и зарплату, а также не рискуете остаться без дела после окончания программы.
Пока что я вижу для себя много возможностей и в России. Если когда-нибудь захочу эмигрировать в Германию, думаю, что пройденный опыт поможет мне быстро найти работу по моей специальности и адаптироваться в новой среде.
Я советую не бояться и реализовывать свои возможности. Даже если вам кажется, что вы не справитесь, не пройдете отбор или влипните в неприятности из-за трудностей с языком. Неразрешимых ситуаций нет! Поэтому, если вы очень хотите, то подавайте заявку на ваш проект. И у вас обязательно все получится 😊
