Скажите, друзья ,ну как можно удержаться от вкусного, сочного, и нежного пончика? Только подумаешь и слюнки текут.
Вкус из детства. Когда я с сестрой ходила в зоопарк, то на входе она покупала мне несколько вкусных пончиков. Теперь в зоопарке я не частый гость, но вот те самые пончики помню до сих пор.
Предлагаю рецепт таких пончиков, чтобы порадовать домочадцев.
Для теста:
- 1 стакан кефира;
- 1 яйцо;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/3 чайной ложки соли;
- 1/2 чайной дожки соды;
- 3 столовые ложки масла растительного;
- 3 стакана муки.
+ растительное масло для жарки и сахарная пудра для присыпки готоввх пончиков.
Сахар, соль яйцо и кефир взбить блендером, добавить растительное масло, муку и соду. Замесить тесто, оно должно получится гладким и отлипать от рук.
Тесто раскатать толщиной около 1 см и вырезать кружки с дырочками по середине по форме пончиков. Жаритб в большом колличестве масла на сковороде на среднем огне.
Готовые пончики присыпать сахарной пудрой. Приятного вам аппетита.
Буду рада, если статья вам понравилась. Пишите отзывы и комментарии.