Если вы ищете рецепт, как вкусно необычно приготовить картофель, то советую присмотреться к данному рецепту. Очень вкусный и интересный рецепт из картофеля. Картофель буду запекать в духовке с нежной и вкусной творожной начинкой. Обязательно попробуйте это блюдо. Это очень вкусно!
Картофель получается такой вкусный, что очень быстро съедается. Его можно даже просто брать руками и кушать. Подавать желательно горячим!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель молодой 8 шт.
Творожный сыр (Сливочный) 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное 2-3 ст. л.
Укроп 2 веточки
Сыр твердый (полутвердый) 100 гр.
Яйцо 1 шт. (желток)
Специи : соль,перец, хмели-сунели
Время приготовления: 15 мин. на варку картофеля + 40 мин. для запекания.
Я готовлю на 5 порций, поэтому у меня картофеля 5 штук.
Картофель хорошо промываю и чищу щеткой, если это требуется. Так как готовить буду вместе с кожурой. Отвариваю картофель ровно 15 минут в под соленой воде. Остужаю.
Разрезаю картофель вдоль пополам и всеми правдами и неправдами вычищаю серединку, делая лодочку. Очень легко это делать ложкой для мороженого. Бортики картофеля должны быть около 1.5 см.
Выкладываю картофель в жаропрочную форму на пергамент, смазываю оливковым маслом, слегка присаливаю и ставлю в духовку на 180 градусов. Запекаю около 15 минут.
В это время ( пока запекается картошка), мелко рублю ножом картофель, который мне удалось вычистить.
Репчатый нарезаю мелко и обжариваю на оливковом масле до слегка карамельного цвета.
Выкладываю в лук нарезанный картофель. Все обжариваю на слабом огне до готовности. ( как раз минут 15 и ушло)
Выкладываю миску готовый картофель с луком, добавляю творожный сыр.
Следом кладу 2\3 натертого твердого сыра. Обязательно солю, перчу и добавляю специи "хмели сунели" вы можете добавить любые свои специи. Перемешиваю.
Следом отправляю 1 желток.
Перемешиваю и получается вкусная начинка. В этот момент картофель в духовке дошел почти до готовности. Стал мягкий и слегка золотистыми бортиками.
Фарширую половинки картофеля начинкой.
Сверху посыпаю оставшимся натертым сыром. Ставлю в духовку на 189°С и запекаю около 20 минут, до золотистого цвета.
Очень вкусное самостоятельное блюдо готово! К этой картошечке ничего не просится, хочется просто брать руками и кушать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПРЕДЛАГАЮ ПОСМОТРЕТЬ СЛЕДУЮЩИЕ РЕЦЕПТЫ
РУЛЬКА НА УЖИН В ОБАЛДЕННОМ МАРИНАДЕ
МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ
ПИЦЦА НА ЧУДО-ТЕСТЕ ИЗ КЕФИРА!
РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНЫХ ЦУКАТОВ ИЗ КОРОК АПЕЛЬСИНА
ПИРОГ С КАРАМЕЛЬНЫМИ БАНАНАМИ (ОЧЕНЬ ЛЕГКО ГОТОВИТЬ)
ПЕЧЕНЬЕ СЭНДВИЧ С ПРОСЛОЙКОЙ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Много других простых и вкусных рецептов по этой ссылке
ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ -НЕ ПОЖАЛЕЙТЕ ПОСТАВИТЬ ПАЛЕЦ ВВЕРХ ДЛЯ МЕНЯ ЭТО ЛУЧШАЯ НАГРАДА!
* ЗА ЛАЙКИ 👍 СПАСИБО!🍬🍬🍬
*ЗА ПОДПИСКУ ПОЦЕЛУЙЧИК!💋
ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ СВЕЖИЕ РЕЦЕПТЫ!
* ПИШИТЕ КОМЕНТАРИИ 👆ДЛЯ МЕНЯ ЭТО ЛУЧШАЯ НАГРАДА!🏆
* Делитесь с друзьями рецептом в соц.сетях!👣🗣️