Почему не стоит бояться сахарозаменителей, и какие лучше брать?
В нашей жизни тяжело справляться без сладкого. Часто хочется подсластить серые трудовые будни каким-нибудь десертом, и плевать я хотел сколько в нем калорий, я на массе, я еду в килограммах измеряю и ем всё, что не приколочено. Но как же быть людям, которые хотят следить за своей фигурой или вообще избавиться от какого-то количества "лишнего веса"?
Давайте на примере какой-нибудь Вари из Новосибирска (все имена и города являются случайными, при написании статьи ни одна Варя не пострадала) посчитаем калорийность одного продукта в её суточном рационе. И как вы, наверное, уже поняли, речь пойдёт о сахаре.
Варя любит пить чай. Дома, на работе, в гостях у мамы, подруги и т.д. В чай она кладёт 3 ложки сахара, пьёт чай 4 раза в день.
Путем не сложных математических подсчетов получаем следующее:
3 х 5 грамм (чайная ложка) х 4 кружки = 60 грамм сахара
И это мы не считаем сколько заточила Варя плюшек, вафелек, ватрушек, в которые, к сожалению, тоже сахар кладут.
0,6 х 398ккал = 238,8 ккал
А что если я вам скажу, что бегать по кухне в надежде отработать содеянное не обязательно?
Учёные уже давно заморочились и создали таблетки, которые в точности передают вкус сахара, при этом не содержат углеводов и соответственно калорий.
Существует огромное множество компаний, производящих сахарозаменители. Все они работают по одному признаку, но имеют немного разный состав.
Подсластитель сладис. Содержит цикламат натрия, некоторые исследования не рекомендуют использовать его в пище постоянно. Но очень удобен, для носки с собой. Можно добавлять в кофе, который вы купите на улице или в кафе.
Подсластитель Сукразит. Уже не содержит цикломат нактрия. Продается чаще всего в аптеках, естественно отпускается без рецепта. Сам пользуюсь им и 1200 таблеток мне одному хватит больше, чем на полгода при ежедневном активном употреблении. Стоимость варьируется, но чаще до 300 рублей. (Посчитайте, сколько сахара вы купите за полгода и вариант с подсластителем окажется дешевле)
Сукралоза считается условно самым проверенным сахарозаменителем, но имеет более высокую цену.
Так же существуют растительные сахарозаменители. Не стоит их путать с другими подсластителями, так как они уже имеют небольшую калорийность и вызывают подъем сахара в крови. Примером растительного сахарозаменителя является стевия.
Сахарозаменители уже широко используются всем миром, и за ними ещё большое будущее. Все газировки начинают делать без сахара(Кола zero, Pepsi light и т.д) Сахарозаменители используются практически во всех жевательных резинках.
Так что, если ваша цель избавиться от лишнего веса, начните с увеличения бытовой активности и попробуйте просто заменить обычный сахар-песок на сахарозаменитель.
