Доброго времени суток, мой дорогой читатель! Сегодня я расскажу тебе как же можно быстро и просто приготовить вкусный пирог с брусничкой.
Итак, приступим.
Нам понадобится:
- Брусника - 200 гр.
- Масло или маргарин - 100 гр.
- Сахар - 250 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 350 гр.
- Ванилин - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 шт.
- Сметана - 200 гр.
Чтобы было намного удобнее, лучше подготовить все эти ингредиенты.
Выкладываем размягчённое масло (маргарин) в глубокую тарелку и туда же отправляем ванилин. Вместе с добавленными яйцами взбиваем.
После этого добавляем разрыхлитель и просеянную муку и начинаем вымешивать тесто.
Затем мы берём любимую форму для пирогов, смазываем её маслом, укладываем полученное тесто по всему периметру формы.
Теперь приступаем к ягодам. После того, как вы их тщательно промыли выкладываем брусничку внутрь формы.
Это всё дело мы отправляем в разогретую духовку до 180° на 35-40 минут.
Пока наш вкусный пирог запекается, мы взбиваем сметану с сахаром. Как только достали пирог, сразу заливаем сметанным кремом.
Наш пирог почти готов. Осталось только поставить на 2 часа в холодильник, а потом можно и к столу подавать. Приятного аппетита!
