Такой замечательный напиток, как чай, – один из самых популярных во всем мире, польза которого уже давно доказана. В течение дня мы выпиваем не одну чашку этого горячего и ароматного напитка, который согревает холодными зимними вечерами, поднимая настроение. Однако помимо листьев чая некоторые заваривают шиповник, мяту, травяные сборы, иван-чай полезные свойства которых можно перечислять бесконечно.
Польза
Как известно, многие травы активно использовались с давних времен целителями и знахарями, и в нынешнее время некоторые врачи назначают своим пациентам фитотерапию.
Прежде чем лечебная трава или сбор попадет в заварник, их должны собрать в строго определенный период (для каждого растения он свой), высушиваются, обрабатываются, измельчаются, при этом их полезные свойства сохраняются. Многие из этих трав могут завариваться в точности, как обычный чай, или добавляться к черному, зеленому чаю.
К наиболее распространенным и полезным можно отнести чай с: мелиссой – оказывает противовирусное, антибактериальное, седативное, иммуномодулирующее, спазмолитическое и антидепрессивное действия.
Полезно пить чай с мелиссой при простуде и в период эпидемии гриппа, кроме того, он хорошо успокаивает; ромашкой – может использоваться в качестве антидепрессанта, анксиолитика, для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также обладает противовоспалительными, дезинфицирующими свойствами; мятой – диуретическое и прекрасное освежающее средство; такой напиток можно применять при гингивитах и стоматитах, так как он обладает дезинфицирующими свойствами, кроме того, препятствует возникновению кариеса; чабрецом – характерны противокашлевые, противовоспалительные свойства, после такого чая ощущается свежее дыхание, содержит большое количество железа, поэтому хорошо употреблять людям с анемией.
Разнообразные сборы содержат несколько лекарственных растений, обладающих одинаковыми или разными свойствами. Так, противопростудный чай, в состав которого входят эхинацея, мята, розмарин, хорош при насморке, а с ромашкой, листьями смородины, имбирем и чабрецом – при кашле. Заваренные корица, анис, кардамон и лакрица вместе обладают иммуностимулирующим, согревающим и противопростудным свойствами.
Напиток с тонизирующим эффектом готовится с применением зеленого чая, розмарином, шалфеем, зверобоем. А для получения успокоительного напитка лучше использовать корень валерианы, ромашку аптечную и липу в качестве заварки.