Пожалуй, Витамин С один из самых известных из 13 существующих веществ, относящихся к этому классу. При первых признаках простуды или наступлении сезона непогоды большинство людей идут в аптеку и покупают его для поддержания иммунитета, так как всем известно, что Витамин С повышает сопротивляемость организма к инфекциям.
На этом функции Витамина С не заканчиваются, он играет большую роль в правильном функционировании нашего организма.
Во-первых, Витамин С - это мощный антиоксидант, который участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов.
Во-вторых, Витамин С укрепляет нашу сосудистую систему, защищая сосуды от холестериновых отложений, улучшает проницаемость капилляров, способствует эластичности стенок сосудов.
В-третьих, этот Витамин имеет противовоспалительное и противоаллергическое действие. Способствует повышению иммунитета и защите от инфекций.
В-четвертых, принимает участие в синтезе коллагена, который не только является гормоном "молодости и красоты", но и влияет на здоровье сосудов и костей.
В-пятых, улучшает усвоение Кальция и Железа.
В-шестых, часто назначается после операций для быстрого восстановления пациентов.
В-седьмых, способствует очищению организма от вредных элементов, таких как Свинец, ртуть и др.
В-восьмых, поддерживает надпочечники при выработке гормонов во время стрессовой ситуации.
В девятых, участвует в нормализации свертываемости крови.
В-десятых, участвует в работе Щитовидной железы.
И это далеко не весь список функций витамина С.
Очевидно, что наше хорошее самочувствие во многом зависит от достаточного присутствия в нашем организме Витамина С. Давайте рассмотрим общепринятые в России суточные нормы этого витамина. Для разных категорий людей приняты разные суточные нормы.
Для грудных детей от 0 до 3 месяцев потребность составляет 30 мг/ сут; от 4 до 6 месяцев - 35 мг/сут; от 7 до 12 месяцев - 40 мг/сут.
Для детей 1-3 лет потребность составляет 45 мг/сут; для детей 3-7 лет – 50 мг/сут; для детей 7-11 лет – 60 мг/сут.
Для подростков мужского пола 11-14 лет – 70 мг/сут; 14-18 лет – 90 мг/сут.
Для подростков женского пола 11-14 лет – 60 мг/сут; 14-18 лет – 70 мг/сут.
Для взрослых физиологическая норма составляет 90 мг/сут.
Для беременных женщин – 100 мг/сут.
Для женщин в период лактации – 120 мг/сут.
Однако, возникает вопрос, почему в связи с такими небольшими объемами практически у 80-90% взрослого населения наблюдается дефицит Витамина С (Статистика по Данным Института питания РАМН)?
Дело в том, что эти нормы имеют место быть для абсолютно здоровых людей, которых в нашей стране не так уж много. Давайте разбираться, какова же реальная доза Витамина С, которая нужна нашему организму ежедневно.
Если обратимся к официальным рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, потребность в витамине С у взрослых людей (и мужчин, и женщин) составляет 60 – 100 мг в сутки. Но это количество нужно нашему организму, только чтобы обезопасить его от цинги.
Эта болезнь поражала моряков на рубеже XIII-XV веков. Историки медицины подсчитали, что с 1600 по 1800 года от этой болезни умерло порядка миллиона моряков. На материке люди болели цингой в основном в изолированных местах скопления людей: осажденных крепостях, тюрьмах, удаленных поселках. И цинга вызывалась исключительно недостатком витамина C.
Итак, 100 мг. Витамина С нужно нашему организму только чтобы обезопасить себя от цинги. Далее, если обратимся к четвертой функции в нашем списке, а именно синтез коллагена, для этого необходимо от 200-300 мг витамина. Для правильной работы щитовидной железы также необходимо около 250 мг. Витамин С также расходуется надпочечниками при стрессовой ситуации.
Кстати, курильщикам Витамин С жизненно необходим. Одна сигарета "съедает" около 25 мг Витамина С. То есть выкуривая всего 4 сигареты, вы аннулируете суточную дозу, необходимую организму по данным ВОЗ.
Но, прежде чем принимать повышенные дозы Витамина С, необходимо удостовериться в его дефиците и проконсультироваться с врачом.
Будьте здоровы )