Когда я хочу заменить вредные сладости на полезные, я прибегаю к следующей схеме. Иду на рынок. Подхожу в отдел с сухофруктами.
Вы спросите, а причём тут витамины?! А притом, что сухофрукты и орехи - это источник полезных веществ и витаминов. Они продаются в любом магазине или рынке и доступны каждому. Да и к тому же они очень вкусные.
Я беру примерно по 100 граммов сухофруктов и орехов.
Курага
Чернослив
Изюм
Финики
Грецкие орехи
Все сухофрукты моем. Курагу, чернослив и изюм кладу в глубокую тарелку и заливаю кипятком.
Это нужно для того, чтобы сухофрукты размягчились и ещё чтобы убрать лишнюю пленку (возможно сухофрукты обработанные). В воде держу буквально 5 минут.
Позже я их выкладываю на бумажное полотенце и просушиваю.
Финики очищаю от косточек и режу на кусочки. Я беру крупные и мягкие финики. Продавцы говорят, что они не обработанные и ненапичканные сахаром.
Затем перемалываю в блендере. Я делаю отдельно курагу, отдельно чернослив и т.д. Но можно все вместе перемешать и перемолоть.
В последнюю очередь перемалываю грецкие орехи в муку. И всю жижу перемешиваем руками.
Влажными руками делаю шарики «фрикадельки». И кладу на доску, застеленную листом пергамента.
Затем убираю в холодильник, чтоб не размякли. И вуаля! Домашние витамины готовы!
Это отличный вариант замены сладостей. На приготовление ушло меньше часа.
Если понравилось, подписывайтесь на мой канал.
