И так, состав нашего стола включает в себя не только приготовленные блюда, но и заказанные, такие как:
1. Шашлык из свинины 2 порции, шашлык из куриного филе 1 порция и 1 куриная полутушка.
2. Нигири суши: суши с лососем 6 шт, суши с угрем 4 шт и 1/4 часть роллов красная Москва с икрой. (роллы Калифорния достались в подарок, это было нечто, когда нам их привезли) стол был и без того шикарен.
3. Ну и наконец, Мартини, его я не стала фотографировать вблизи.
Блюда, которые мы готовили:
Салаты и закуски:
1. Чафан( этот салат есть на моем канале)
2. Зимний( этого, ещё нет, по мере возможности я и его выложу на своём канале, почему зимний? Скажете вы.. Потому что-это обичный ольвье без моркови, но со свежим огурцом)
Канапе, которое присутствует на этом фото, есть у меня на канале (подробный рецепт, состав)
Бутерброды попавшие в этот же кадр я опишу словами, (тостовый хлеб режем по диагонали, обжариваем с одной стороны на растительном масле на сковороде, до румяной корочки, делаем соус: майонез+чеснок, смазываем хлебушек со стороны хрустящей корочки, посыпаем тёртым твёрдым сыром, Венгерские бутерброды готовы!) украсили оливками и маслинами.
Канапе завитушка
В приготовлении простое:
Чёрный хлеб обрезаете твёрдую корку со всех боков, режете на 4 равных части, лишнее обрезаете, прямоугольные основы для канапе готовы,
далее, кусочек твёрдого сыра по форме основы, затем 2 кусочка тонко нарезанной сырокопченой колбасы свернуть в 2 раза, чтобы получился треугольник.
Огурец, нарезаем овощечисткой на тонкие слайсы по длине огурца, закрепляем шпажкой и сверху оливку, канапе готово!
Состав этого канапе жемчужина, похож на предыдущий: ломтик чёрного хлеба, кусочек твёрдого сыра, листик петрушки и самое интересное: берём сырокопченой ломтик колбасы, по центру в него ложим сыр "скаморца" круглый, порционный и все это протыкаем шпажкой, чтобы получилась жемчужина,. На шпажку надеваем малину, ещё одно канапе, готово!
Канапе грибная полянка, в его состав входят: (огурец кружочек 1-2 см, салатная смесь: тёртый сыр, крабовые палочки+майонез с чесноком. Половина кружочками карбона да и маринованный шампиньон) описание состава за 1 шт.
И в завершинии у нас сегодня:
Сырная тарелка:
1. Сыр российский Витязь
2. Сыр Скаморца круглый порционный
3. Сыр Маасдам
4. Солёный крендель
5. Грецкий орех
6. Мед
7. Виноград
8. Канапе (маасдам+виноград)
Всем, всем всем! Большое спасибо за просмотр, жду ваши лайки, комментарии, подписки!
Всем приятного аппетита