Это очень вкусные кексы к чаю,молоку да к чему либо. Рецепт не сложный, но получаются очень нежные, не хуже покупных. Пользуется большой популярность в разных странах.
Итак, ингридиенты:
2 спелых банана
2 яица
150 г сахара
80 мл кефира
Масло растительное 100 мл
Мука 200 гр
Орех по желанию
Соль пол чайной ложки
Корица по желанию
Сода 1 ч л
Приготовление:
Взбиваем яица. Добавляем банан и разминаем хорошенько до однородной массы. Выливаем кефир, растительное масло и сахар и перемешиваем до однородной массы.
Добавляем просеенную муку, корицу, соль и соду.
Перемешиваем до однородного состояния.
Выливаем в формочки где то заполняем на половину или чуть больше так, как они поднимутся.
Выпекаем в духовке 180 градусов, минут 15-20.Проверить готовность можно спичкой или зубочисткой😊
Приятного аппетита
