Как мы знаем, арбуз состоит в основном из воды – более 90% и только 5% сахара. Витаминов в арбузе тоже немного, за исключением фолиевой кислоты. Поэтому арбуз очень полезен во время беременности.
Кроме фолиевой кислоты в арбузе содержится аминокислота цитруллин. Эта аминокислота очень полезна для сосудов: снимает спазмы и делает сосуды менее напряженными. За счет снимания спазмов сосудов хорошо употреблять арбуз при головных болях.
Для спортсменов из цитруллина изготавливают препарат для снятия усталости при больших и длительных нагрузках.
Издавна известно, что арбуз обладает мочегонным действием. На это свойство арбуза следует обратить внимание тем, кто хочет очистить почки от песка. Каждый день, в течение 5 дней, утром натощак нужно съедать примерно 2 кг арбуза. Можно эту порцию разделить на утро и день. Это очень эффективный и доступный метод погонять песок из почек.
Употребление арбуза очень хорошо снимать отеки под глазами, способствует выведению застойной желчи.
Но все хорошо в меру: во время обострения почечной и сердечной недостаточности, больным сахарным диабетом и язвой желудка нужно ограничить себя 1-2 ломтиками арбуза, либо вообще исключить его употребление.
