Это не просто рецепт начинки для омлета, но и вкусный и сытный салат. Приготовьте омлет с начинкой на завтрак или просто салат на обед или ужин.
Ингредиенты:
300-350 гр. ветчины
200 гр. шампиньонов
200 гр. твердого сыра
Сладкий красный перец
2 больших помидора
Соль и перец
На 2 порции омлета:
4 куриных яйца
3 ст. л. сметаны
Как приготовить:
1. Сперва приготовим салат. Нарежьте ингредиенты на небольшие кусочки, а сыр натрите на крупной терке.
2. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
3. Сделаем омлет. Взбейте яйца с солью и сметаной.
4. Разогрейте сковороду, влейте немного масла. Жарьте омлет под закрытой крышкой на среднем огне пока не подымется.
5. Переверните омлет, положите салат на одну половину и накройте второй. Выключайте плиту и дайте минуту постоять, чтобы сыр расплавился.
Вот такой чудесный омлет с вкусной начинкой у меня получился. Обязательно попробуйте!
Поставьте лайк, если вам понравился рецепт!
Подписывайтесь на мой канал "Золотые рецепты"
Также смотрите:
Котлеты с кукурузой
Куриные отбивные с помидором и сыром
Картофельный "торнадо"