Универсально, просто и вкусно 👍
Когда я готовил этот рецепт, я действительно хотел использовать только яйца для обертывания, но они не держались вместе на сковороде их было трудно перевернуть.
Добавление воды и немного муки(можно использовать кукурузный крахмал, если вы не хотите чтобы блюдо содержало глютен)в яйца мне помогли.
Оказалось,эти роллы приготовить очень легко и не занимает много времени,а состоят они всего из нескольких компонентов:ветчина, яйца,сыр и зелень!
Эти "портативные" закуски можно использовать как на завтрак,так и на обед или ужин👇
Что нужно:
- 🏵️8 куринных яиц
- 🏵️4 чайные ложки воды
- 🏵️2 чайные ложки муки или кукурузного крахмала
- 🏵️1/2 чайной ложки соли
- 🏵️4 чайные ложки растительного масла
- 🏵️1/3 стакана тёртого сыра
- 🏵️100 грамм тонких ломтиков ветчины
- 🏵️1/3 стакана листьев салата
Способ приготовления:
- 🔥Помещаем яйца,воду,муку или кукурузный крахмал и соль в миску среднего размера и взбиваем,пока мука или кукурузный крахмал полностью не растворятся.
- 🔥Нагреваем масло на сковороде и добавляем 1/2 стакана яичной смеси, перемешиваем, чтобы дно покрылось тонким слоем.
- 🔥Готовим,пока края плёнки не затвердеют,а затем переворачиваем(как блины)и посыпаем сыром.
- 🔥Выкладываем на разделочную доску и добавляем ломтики ветчины и зелень,а затем скатываем в ролл и нарезаем небольшими кусочками.
Готово ✅
Блюдо отлично подходит для комнатной температуры,поэтому можно упаковать его с собой в дорогу или отложить на обед.
Также в нём содержится большое количество белка,что может насытить вас до и после тренировки 👌
Если понравилась данная статья то не забудь поставить палец вверх и подписаться на канал👈
Всем удачи и до скорого 👋