Добрый день всем, кто заглянул на мой канал!
Я очень рада, что вы помните обо мне и не забываете! Спасибо Вам, что Вы заходите ко мне вновь и вновь! Спасибо всем, кто оценил мою работу!
Творог полезен как для женщин, так и для мужчин. Благодаря ему ускоряется метаболизм, а значит, прекрасному полу проще сохранять хорошую форму и свою натуральную красоту. Он придает коже сияние, укрепляет волосы и ногти, а также поддерживает показатели железа на необходимом для женского здоровья уровне. Некоторые научные исследования показали, что регулярное употребление творога способствует профилактике рака молочной железы. Жаль, что не все любят творог, а вот запеканку - любят многие. Нежная творожно-рисовая запеканка.
Хочу сказать, что к рису в нашем районе особое отношение, эту зерновую культуру выращивают у нас. Осенью, каждый год, за исключением этого, проводились конкурсы запеканок на основе риса. Вот уж где было на что посмотреть! Красота !
Ну а дома приготовим простую, но очень вкусную и полезную запеканку.
Для приготовления я брала:
творог домашний - 500 грамм
рис отварной - 300 грамм
яйца - 3 шт.
соль - 1/4 ч. л.
сахар - 1 ст. л.
можно добавлять сметану - 2 ст.л., но я этот раз обошлась без неё.
1.Рис я отварила заранее.
2. К творогу добавить яйца, соль, сахар и хорошо вымешать, можно взбить миксером, к готовой творожной смеси добавить отваренный рис и всё ещё раз вымешать.
3. Для выпекания я использовала форму диаметром 18 см, так как запеканка небольшая, форму я смазала сливочным маслом и обсыпала мукой, хотя многие застилают бумагой для выпечки, мне нравится так.
4. Выложить в форму подготовленную массу.
5. Выпекаем в духовом шкафу при 180 С 40-45 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
Жду ваших откликов. Присоединяйтесь, будем творить Волшебство вместе!
С уважением, моим знакомым и незнакомым друзьям, Акулина.