Приветствую Вас, уважаемые читатели и гости моего канала "Всё по домашнему"
Сегодня решила порадовать своих домочадцев вкусной выпечкой. Когда хочется чего-нибудь сладенького к чаю, пеку " Столичный " кекс из простых доступных продуктов. Получается вкусным, аппетитным, мягким и нежным, и очень пышным, как бисквит.
Делюсь рецептом с Вами !
Ингредиенты :
- Мука - 450 грамм
- Сахарный песок - 250 грамм
- Маргарин - 350 грамм
- Яйцо - 6 штук
- Изюм - 250 грамм
- Сода пищевая - 1 ч. ложка
- Ванилин - 1 грамм
- Сахарная пудра ( для посыпки )
- Масло растительное ( для смазывания формы )
Маргарин комнатной температуры разминаю и добавляю сахарный песок. Взбиваю всю массу несколько минут.
Яйца взбиваю и постепенно вливаю к взбитой массе.
Добавляю пищевую соду, ванилин и подготовленный изюм. Всё тщательно перемешиваю.
Просеянную муку всыпаю постепенно и замешиваю тесто.
Тесто выкладываю в форму, смазанную растительным маслом.
Выпекаю при температуре 200 градусов в течении 50 минут
Выпеченный охлаждённый кекс посыпаю сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Также смотрите мои другие рецепты
▶ Салат овощной с " Морской капустой "
▶ Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
▶ Салат из печени с морковью луком и яйцом
►Обваливаю колбасу в льезоне и сухарях, получаю необычный зав трак
▶ Пожарила Варенье из слив, результат превзошёл все мои ожидания, по-другому уже и не хочется
▶ Вкусный слоёный салат " Печень под шубой "
▶ Салат из печени с морковью луком и яйцом
► Кабачки как грибы, вкусная и простая закуска. Хоть так ешь, хоть в банки закатывай
Желаю удачных заготовок!
Если Вам понравился "Столичный кекс" ставьте классы и подписывайтесь на мой канал " Все по домашнему " Пожалуйста, поддержите начинающий канал лайками👍👍👍
