Здравствуйте, дорогие мои подписчики и читатели моего канала !!!
Осень вступила в свои законные права и в некоторых регионах уже вовсю пролетают белые мухи. И в моём регионе местами пролетает снег и по утрам засыпает автомобили. Не знаю как вам, а мне эта погода ну просто портит настроение. На улицах становится сыро, а на душе тоскливо. Тоскливо по ушедшим летним денёчкам. Но, как поётся в песне:-"У природы нет плохой погоды....".
И решил я, тоскуя по лету, приготовить окрошку. Уж больно я заскучал по этому летнему продукту. Я решил приготовить по самому простому и классическому рецепту, без особых изысков.
Рецепт.
А для приготовления мне понадобилось :
Всё очень просто.
- Нарезаем колбасу кубиками.
- Картофель отвариваем и также нарезаем кубиками.
- Яйца отвариваем и тоже ...кубиками.
- Огурец нарезаем как? Правильно - кубиками.
- Лук и укроп нарезаем мелко, не кубиками))))).
- Всё это смешиваем и заливаем окрошечным квасом.
Многие любят окрошку на кефире или минеральной воде. Отлично, я не против, заливайте вашим любимым напитком, лишь бы вы тоже почувствовали этот до боли знакомый "вкус лета".
Ну как? Вкусно?