Люди приезжают в Тайланд и наедаются манго. Именно его мы видели больше всего в руках у туристов. А я охотилась за арбузами. Впервые в жизни я ела их в декабре!
Сначала мы покупали арбузы на пляже. Не целый, а кусочек. Его очищали от кожуры, нарезали на мелкие куски и складывали в стакан. Втыкали палочку, чтобы руки не пачкать. Уже не помню, сколько стоило это удовольствие, но потом на рынке мы купили целый арбуз за эти деньги. Потом еще. И еще. Все равно не наелась.
На рынке если будете покупать фрукты, смотрите на весы. Обманывают. Взвешивает, значит, нам продавец, арбуз. А я краем глаза слежу. Он не заметил этого и говорит: «4 килограмма». Я говорю: «Нет, три». Обмануть туриста – святое. Ну, на 200 грамм. Пусть на 300. Но не на килограмм же! Он разволновался, взвесил еще раз, извинился, сделал скидку. Да еще положил несколько маракуй в подарок.
Что еще из экзотических фруктов мы ели: манго, папайю, фрукт дракона, маракуйю, дуриан, ананас, бананы, гуаву, мангостины, рамбутаны, саподиллу, салак, мандарины. Больше всего из этого списка мне понравилась маракуйя и мангостин.
Маракуйя кисло-сладкая. Мангостин и манго сладкие, сочные. Папайя напомнила тыкву, не очень сладкая. Рамбутан я сравнила с пельменным тестом. Саподилла очень сладкая, как финик. Салак не такой сладкий. Гуава хрустящая, сочная, сладкая. Мандарины в зелено-оранжевой кожуре, как будто не спелые. Но оказались очень сочными и сладкими.
Про дуриан – отдельная история. Его нельзя проносить в отель, потому что он вонючий. За это штрафуют. Поэтому, мы купили его на рынке, не целый, кусочек. Зашли на улицу, где меньше народа, сели на лавочку и открыли коробочку. Нам сказали, что надо зажать нос и жевать. Потом можно понюхать.
Первый попробовал муж. Зажал нос, откусил, пожевал. Решил рискнуть и разжал нос. У него тут же сработал рвотный рефлекс! К счастью рядом стояла урна, он в нее выплюнул все нажеванное. Было темно и мы не сразу разглядели, что на дороге, оказывается, стоял полицейский. Он смотрел на нас и улыбался. Мы посмеялись вместе с ним. Ощущения мужа: дуриан мягкий, теплый, вонючий, тухлый.
Потом попробовала я. Зажала нос, откусила. Пожевала. Разжала нос. Меня не стошнило. Откусила еще раз. Мои ощущения: сладость с тухляком. Вкус и консистенция похожи на переспевшие манго и авокадо. И все это в общественном туалете. Больше не откусывала.
Покупали на пляже кокос питьевой. В нем разрубали отверстие, вставляли трубочку. Его сок прохладный, слегка сладкий. Как будто в воду добавили немного сахара, выжали сок травы и залили в кокос.
В следующий раз я расскажу, где еще можно питаться в Тайланде. Этот способ выбирают многие тайцы.