Сегодня среда, а значит, что наступило время для очередного рецепта из Азбуки Miracle. На этой неделе будут рецепты на букву Г: и очень-очень простые, и чуть посложнее 😉
Предлагаю начать и с простого, и с вкусного, и с полезного 👍.
Итак, гранола 😋.
Сухой завтрак, придуманный в Америке и завоевавший сердца любителей здорового питания по всему миру. Действительно, если вы делаете гранолу сами, то получаете полезный продукт для пищеварения, сытости и энергии, но все-таки не стоит забывать, что гранола достаточно калорийна, поэтому есть её большими тарелками не стоит 😉
Для гранолы понадобится:
250 гр овсяных хлопьев
1 ч л любимых специй (корица, кардамон, ваниль) по желанию
100-150 гр разных орехов
2 белка
100 гр меда
35 гр растительного масла
150 гр сухофруктов (одного вида, либо разных; также можно заменить на рубленный шоколад, кокосовую стружку или кранчи)
В большой посудине соединить хлопья и порезанные орехи.
В другой миске хорошенько взбить белки, добавить в них мед, масло, специи и аккуратно перемешать.
Белково-медовую смесь соединить с овсянкой и орехами, тщательно перемешать и выложить ровным слоем на противень, застеленный пергаментом/бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 150 градусов и запекать хлопья 5-7 минут, затем достать, перемешать и запекать еще 5-10 минут. Гранола должна стать золотистой, но не сгореть!
Достать гранолу из духовки, хорошо остудить и добавить нарезанные сухофрукты. Хранить в плотно закрывающихся контейнерах или банках.
Есть можно с йогуртом, молоком, мороженым или с удовольствием похрустеть просто так 😉
Отличная полезная и очень вкусная замена готовым сухим завтракам из магазина 👍. И никакой химии и непонятных ингредиентов.