Всем привет дорогие друзья!!! Хочу поделится с Вами очень интересным и вкусным рецептом горячих "СИГАР" из теста фило со шпротами и сыром. Честно говоря, эту необычную закуску я готовил впервые и в небольшом количестве. Но она оказалась настолько вкусной, что за пару минут все сигары просто испарились. Это блюдо понравилось всем моим родным без исключения. Теперь придётся готовить его побольше и почаще. Вы тоже обязательно приготовьте и попробуйте, насколько это вкусно и необычно.
Ингредиенты
- Тесто фило - 250 грамм.
- Сыр сливочный - 250 грамм.
- Шпроты в масле - 1 баночка.
- Аджика грузинская - 1 чайная ложка.
- Масло растительное - 2 ст. ложки.
- Перец молотый - по вкусу.
Способ приготовления в фото и видео рецептах.
Фото рецепт приготовления сигар
В аджику добавляю одну столовую ложку растительного масла.
Размешиваю
Добавляю теперь аджику к сыру.
Добавляю молотый черный перец и хорошо размешиваю.
Шпроты раскладываю на бумажное полотенце и немного подсушиваю. Убираю лишнее масло.
Раскатать тесто фило как можно тоньше. Рецепт теста будит в следующем рецепте.
Разрезаю на несколько равных частей примерно 12 на 17 см.
Ближе к одному краю укладываю начинку из сыра и аджики.
Сверху на начинку укладываю шпроту.
В начале складываю края а затем заворачиваю в трубочку.
Форма получается похожей на сигару
Выкладываю все сигары в смазанный растительным маслом противень, сверху сигары тоже надо смазать маслом.
Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Великолепная закуска готова.