Найти в Дзене
Бобры из Бразилии

Записки из джунглей Бразилии - как собрать ягоды жаботикабы с высокого дерева

Без лестницы причем. Муж научил девочек, а его когда-то научила бабушка. Когда мы с вами были маленькими и гостили у наших бабушек в деревне... Правда, моя бабушка жила в городе как раз-таки, и мы ИЗ ДЕРЕВНИ ездили к ней в город гостить, но у нее был огород и сад рядом с домом, так что детство у меня было вполне полноценное.

Ну так вот, наши бабушки кормили нас смородиной, клубникой, кислыми яблочками и мелкими грушами. А чем кормят бабушки своих внуков в Бразилии? Каждый местный знает - ну, конечно, жаботикабой!

Это высоченное дерево раз в год покрывается ягодами сверху до низу. Ягоды растут на стволе и ветках, просто лепятся к коре, и, если снизу их легко достать, то сверху не дотянешься никак. Как же полакомиться ягодами, если нет лестницы?

Мастер-класс от моего мужа.

Берем пластиковую бутылку, скотч и черенок от швабры или длинную палку.

-2

Верхнюю часть бутылки срезаем. А к ее нижней части крепим черенок вот таким образом.

-3

Инструмент готов! Срезаем ягоды со ствола и они сыпятся в банку.

-4

Валюша быстро освоила такой нехитрый способ собирания урожая.

-5

И вскоре дети набрали огромный пакет ягод.

-6

Жаботикаба быстро отходит. Буквально три дня и все, ягоды забродят. Надо быстрее собирать и есть.

Сегодня ужин у нас был такой. Килограммов 5 набрали и 2 уже съели.

-7

На вкус она похожа на смородину. Такая же кислая шкурка, только очень толстая. Ее не едят, высасывают сок из ягоды, а шкурку выкидывают. Внутри довольно крупная косточка или даже две, но ее есть можно. Она горьковатая, терпкая, не всем нравится, но я с косточкой люблю.

PS: дерево соседское, сеньор Абреу нас пригласил пособирать себе ягод, сам не съест столько. На нашем участке тоже растет, но дерево еще маленькое, немного ягод дает. Мы его года два назад посадили, пока еще вырастет...

Хорошего вам дня, друзья!

Пост-знакомство - Из русской деревни в джунгли Бразилии.