Не секрет, что одним из важнейших факторов, ведущих появлению цивилизации, был переход к оседлому образу жизни, первую скрипку в котором играло появление земледелия. Бытует мнение, что всякий дремучий охотник-собиратель жаждал научиться выращивать злаки, но в силу природной туповатости и дремучести это удавалось «не только лишь всем» , как говорил один известный боксе…кхм, мэр. Однако необходимо помнить, что вышеозначенный охотник-собиратель, в среднем, тратил на добычу пропитания 3-4 часа в день, в остальное время наслаждаясь заслуженным отдыхом, тогда как первые земледельцы были вынуждены горбатиться на своих полях от рассвета и до заката, зарабатывая при этом кучу неприятных болячек, например, артроз. Также стоит заметить, что диета земледельца не отличается особенным разнообразием, и состоит из примерно ОДНОГО вида злаков, который выращивает наш протоколхозник, тогда как охотник-собиратель питается всем тем разнообразием вершков-корешков-зайчиков-олешек, которое только сможет найти. Таким образом, мы видим, что особого резона переходить к земледелию и нет. Если не считать одного – из зерна можно варить пиво!
У приматов всегда была склонность к алкоголю (обезьяны, с аппетитом жующие забродившие фрукты, не дадут соврать), а тут на вполне естественное желание употреблять торкающе-разбодяживающие субстанция, возникающие у людей время от времени, накладывалось мистическое переосмысление данного процесса как (вне)очередного сеанса общения с духами. А вот это уже было мощным стимулом, заставляющим сопать грядки от забора и до обеда! А потом, когда бедняги втянулись, выяснилось, что времени на то, чтобы гоняться за ежиками по лесам, у них не осталось, и теперь, чтобы не склеить ласты от голода, остаётся только выращивать ещё больше злаков! Ну а потом подвалил демографический взрыв, города, письменность, государство, паровозы и вершина цивилизации – тёплый клозет! Таким образом, пиву мы обязаны всеми нашими успехами, именно пиво сделало нас царями природы, диктующими свою волю всей планете. Как говорил классик: «В пиве наша сила и мудрость»!