Для беседки лучше всего соорудить кирпичный мангал с трубой из металла. Такое сооружение порадует: прочностью, надежностью, долговечностью, стойкостью к негативным факторам окружающей среды.
Любой стационарный мангал должен иметь хорошую вентиляцию, позволяющую выводить продукты горения. Сама вентиляция является довольно простым устройством, но при ее самостоятельном изготовлении необходимо сделать грамотный чертеж. Сейчас мы рассмотрим основные моменты, которые потребуются, для сборки мангала с дымоходом.
Сам зонт состоит из 3 основных частей:
- дымосборника (собирает все летучие соединения в проход узкого сечения);
- трубы (поднимает собранный дым на определенную высоту);
- зонтика (защищает дымоход от осадков).
Зачем в стационарном мангале нужен дымоход?
Дымосборник необходим для выполнения следующих функций:
- отвода летучих соединений;
- защиты жарочной поверхности от осадков.
Сделав достаточно простые действия, вы сможете значительно повысить качество и безопасность еды, которую вы готовите на своём мангале.
Если вас интересует подробная инструкция, по строительству мангала с трубой, рекомендуем вам посетить наш сайт, там мы подробно рассказываем весь процесс.