1) В Индии жители обычно пьют молоко смешивая его с разнообразными пряностями.
2) Около половины взрослых людей во всём мире не может пить молоко из-за непереносимости лактозы.
3) Молоко лошади легче усваивается организмом, чем коровье.
4) Молоко нельзя хранить в прозрачной упаковке, потому что на свету разрушаются многие полезные вещества.
5) Стакан тёплого молока перед сном помогает заснуть благодаря седативному воздействию на нервную систему.
6) Молоко и мясо не стоит употреблять вместе, это усваиваются организмом очень плохо.
7) Во Вьетнаме в продаже очень сложно найти натуральное молоко. Обычно туда добавляется сахар или какие-либо фруктово-ягодных ароматизаторы.
8) Козье молоко намного полезнее и питательнее, чем коровье.
9) Учёные установили, что большинство долгожителей, проживших более ста лет, постоянно употребляли в пищу молоко и молочные продукты.
10) Древнеегипетская царица Клеопатра была известна в том числе и тем, что регулярно принимала молочные ванны. Она утверждала, что этот продукт помогает коже сохранять молодость.
11) Утконосы относятся к млекопитающим, у которых нет сосков. Молоко у самок выделяется из молочных желез и стекает по шерсти, а детёныши его слизывают.
12) В коровьем вымени содержится от 11 до 23 литров молока.
13) Кошкам нельзя пить молоко. Котята пьют молоко матери, однако это вовсе не коровье молоко, а то, которое необходимо для их здорового роста и развития. В кошачьем материнском молоке сбалансированы все необходимые витамины и вещества для поддержания здоровья будущего кота, чего нельзя сказать о коровьем молоке. В организме взрослых кошек коровье молоко не усваивается.
14) В Брюсселе в Международный день молока вместо привычной воды из фонтана «Писающий мальчик» изливается именно этот продукт.
15) Больше всего в мире молочных продуктов на душу населения употребляется в Финляндии, а меньше всего — в Китае.
16) И кстати про Китай. В Китае люди молоко практически не пьют, так как организм большинства китайцев его не усваивает. Когда европейцы начали постоянно пить его тысячелетия назад, в Китае оно практически не употреблялось.
17) Чтобы получить килограмм натурального сливочного масла, понадобится 21 литр молока. А килограмм сыра получается из 10 литров молока.
18) Молоко почти на 90% состоит из воды.
19) Молоко может использоваться и в качестве чистящего средства. Так, им можно выводить чернильные пятна или протирать зеркала.
20) Чтобы молоко не скисало, в древности в него клали лягушек: их кожные выделения имеют антимикробные свойства и тормозят рост бактерий.