Невероятно простая и такая же невероятно вкусная запеканка.
Здравствуйте поварята, сегодня мы будем готовить мясную запеканку.
Ингредиенты:
1) Картофель – 400 грамм.
2) Фарши свинина/говядина (50/50) – 350 грамм.
3) Помидор – 150 грамм.
4) Репчатый лук – 100 грамм.
5) Яйцо – 1 штука.
6) Сыр (я брал Голландский) – 170 грамм.
7) Сметана – 90 грамм.
8) Соль и специи по вкусу!
Приступаем к готовке!
- В готовый фарш из свинины и говядины добавляем специи и соль по вкусу, туда же отправляем яйцо и тщательно перемешиваем!
- Картофель чистим и нарезаем тоненькими кружочками. Выкладываем получившиеся кружочки на дно противня предварительно смазав его небольшим количеством растительного масла.
- Далее солим немножко и перчим слой картофеля и поливаем небольшим количеством сметанки сверху.
- Далее нарезаем наш лук кольцами и выкладываем на соус.
- Снова нужно немножко посолить и выкладываем фарш поверх лучка!
- Помыв помидоры и хорошенько поширыков их руками нарезаем на тонкие круглешочки и выкладываем поверх фарша.
- Наносим на помидорки очередной слой сметаны.
- Посыпаем тертым сыром.
- Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 35-40 минут. Чтобы не сжечь сыр его можно добавить за 10 минут до готовки, либо накрыть в самом начале нашу запеканку фольгой!
Приятного аппетита, друзья.
Ваше произведение искусства готово)
